Comment faire pousser du cresson de fontaine dans votre jardin
Le cresson de fontaine est une petite plante qui peut atteindre 50 cm de haut. Ils sont très appréciés pour leur goût et leurs propriétés médicinales. Le cresson de fontaine peut être conservé aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, il suffit donc d’un pot et d’un bon substrat pour obtenir un excellent développement. Lisez la suite pour savoir comment cultiver le cresson de fontaine dans votre jardin ou dans un pot.
Comment et quand cultiver le cresson de fontaine
Le cresson de fontaine est obtenu à partir de graines et peut être planté à l’extérieur de la maison dans un sol argileux situé juste au-dessus du niveau de l’eau. Vous pouvez également faire pousser du cresson dans un pot d’au moins 15 cm de profondeur et le remplir d’humus.
Il est important qu’elle ait un débit d’eau constant, car c’est une plante aquatique. Il peut mûrir dans le pot ou être planté dans un endroit humide du jardin avec une distance de 10 cm entre les plantes. N’oubliez pas qu’il prospère bien dans les climats chauds et qu’il a une faible tolérance à la salinité.
Soleil, irrigation et récolte
Plantez le cresson dans un endroit ombragé et humide et si le pot n’a pas un débit d’eau constant, il ne sera pas bon d’avoir un ensoleillement direct pour garder la terre humide. Idéalement devrait être planté au bord d’un cours d’eau, car la plante doit être continuellement inondée. Pour collecter le cresson , vous devez enlever les pousses latérales de la plante.
Conseils
- Au cas où la plante fleurit, il est préférable de couper la fleur.
- Elle enlève les pousses apicales pour que la plante parvienne à se transformer en buisson.
- Si vous n’obtenez pas de graines de cresson, ne vous inquiétez pas, car vous pouvez acheter du cresson frais et le mettre dans un sac plastique avec un peu d’eau. Ensuite, vous devrez les planter dans un endroit humide et ombragé du jardin.
- Il est conseillé de fertiliser au printemps et en été avec des engrais organiques tels que l’humus, le guano ou le fumier. N’en étaler qu’une petite quantité pour former une fine couche, puis la mélanger au sol ou au substrat.
Le cresson de fontaine est idéal pour les personnes qui souffrent de problèmes rénaux, d’anémie, de maux d’estomac, de goitre ou de diabète. Pour cela, il sera nécessaire de faire une infusion avec la plante entière pour profiter de ses bienfaits. D’autre part, ses feuilles épicées peuvent être utilisées pour faire des soupes et des salades .
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