Comment planter des haricots
Le haricot, dont le nom scientifique est Vicia faba , est une légumineuse qui est particulièrement utile comme culture d’automne ou d’hiver en raison de sa capacité à enrichir le sol en fixant l’azote atmosphérique. Grâce à cela, le fait de semer des haricots dans notre jardin pendant les mois froids, alors que dans de nombreux cas le sol n’est pas autant utilisé, est une excellente méthode pour restituer les nutriments au sol de manière tout à fait naturelle.
Si vous voulez apprendre comment planter des haricots pas à pas dans votre propre jardin, rejoignez-nous dans cet article d’EcologyGreen dans lequel vous trouverez un guide pratique qui vous aidera à avoir cette plante chez vous facilement et, ainsi, vous pourrez profiter de ces légumes frais et écologiques.
Quand planter des haricots
Le plus courant est de planter les haricots en automne , entre les mois de septembre et octobre . Comme le haricot a la capacité de renouveler l’azote dans le sol, c’est une très bonne option pour profiter des mois froids et donner du repos à la terre pour les espèces plus voraces.
Cependant, dans les régions où les hivers sont très froids, il est également courant de planter les haricots plus tard, en entrant dès le printemps, pour les protéger des températures trop basses.
Comment planter des haricots étape par étape
Prenez note de ces conseils et étapes pour planter des haricots à la maison :
- Préparer le sol : comme ce n’est pas une plante qui est exigeante en termes de nutriments, la seule chose qui devra être ajoutée au sol est une certaine matière organique sous forme de fumier, de compost ou d’humus de vers. Le haricot n’en a pas vraiment besoin en grande quantité, mais comme il est courant d’utiliser cette culture pour renouveler le sol, il n’est pas superflu de la laisser enrichie pour la prochaine culture.
- Faire tremper les haricots : une fois que vous avez enrichi et aéré le sol, laissez les haricots tremper dans un bol ou un bocal pendant la nuit pour les aider à stimuler leur processus de germination.
- Planter les haricots : lors de la plantation, respecter une distance d’environ 20 cm entre les trous et d’environ 30 cm entre les différentes rangées, si vous en mettez plusieurs. Il est fortement recommandé de mettre deux graines par trou, pour s’assurer qu’au moins une d’entre elles germe. S’il s’avère que les deux germent, il sera nécessaire de pratiquer un éclaircissage plus tard, en ne laissant que la plante la plus forte.
- Arrosez les haricots nouvellement plantés : comme toujours, juste après la plantation, il est nécessaire de les arroser abondamment et de maintenir le sol humide jusqu’à ce que les plantes aient germé, ce qui a tendance à prendre environ 10 jours. Selon les espèces, nos haricots devraient être prêts à être récoltés dans un délai de 60 à 120 jours.
Il est également possible de planter les haricots dans des pots pour les avoir sur les terrasses ou les balcons. Dans ces cas, un récipient d’au moins 5 litres sera nécessaire et il faudra suivre les étapes mentionnées ci-dessus pour la préparation du sol.
Il sera important de soutenir le pot en cas de vent fort dans la région, car la plante pourrait tomber.
Haricots – soins de base
Ce sont les principaux facteurs à prendre en compte concernant les soins de base des plants de haricots :
Lumière
C’est l’un des points les plus importants de la culture des haricots, peut-être le plus important. Ces plantes ont besoin d’une grande quantité de lumière solaire pour pousser, elles ne sont donc pas adaptées aux conditions intérieures ou semi-ombragées. Placez les plants de haricots à l’endroit le plus lumineux de votre jardin ou de votre terrasse.
Température
C’est une plante peu exigeante avec la température, bien qu’elle se développe mieux dans les climats tempérés et sans grandes variations thermiques. Même ainsi, tant que les températures ne sont pas extrêmes, vos haricots se développeront correctement, et ce parce qu’ils peuvent tolérer même des gelées de quelques degrés en dessous de zéro. Cependant, avec des températures supérieures à 20°C, surtout à la plantation, les graines ne germeront pas correctement.
Le sol
Comme nous l’avons déjà mentionné, le haricot enrichit le sol plutôt que de l’épuiser, de sorte qu’une petite quantité de matière organique qui fournit un peu de phosphore et de potassium sera suffisante. Cependant, en ce qui concerne le drainage, il faut un bon drainage. Le pH idéal se situe entre 7,3 et 8,2.
Irrigation
Le haricot a besoin d’une humidité assez constante , car les petites sécheresses ou les pénuries d’eau peuvent être très néfastes. Toutefois, comme dans la plupart des cas, cela ne signifie pas qu’ils peuvent tolérer la saturation en eau, qui peut entraîner l’apparition de champignons ou la pourriture de leurs racines. La méthode la plus appropriée est donc d’utiliser l’irrigation au goutte-à-goutte ou, à la place, un arrosage fréquent de faible volume, qui ne conduit pas à l’engorgement.
Nous vous recommandons d’apprendre à fabriquer un système d’irrigation goutte à goutte à domicile pour les plantes à haricots, ainsi que de vous renseigner sur certains des meilleurs fongicides à usage domestique, au cas où vous voudriez les utiliser à titre préventif ou si vous devez les utiliser sur vos haricots.
