Agriculture biodynamique : qu’est-ce que c’est ? Est-ce que ça marche vraiment ?
Agriculture biodynamique partie de l’idée de créer un système d’interrelation entre les trois éléments intervenants :
- Plantes .
- Le sol .
- Les animaux qui font partie de l’écosystème.
L’agriculture biodynamique est une forme d’agriculture alternative très similaire à l’agriculture biologique, mais comprend plusieurs concepts ésotériques tirés des idées de Rudolf Steiner (1861-1925). Initialement développé en 1924, il fut le premier des mouvements d’agriculture biologique.
Traite la fertilité du sol, la croissance des plantes et les soins du bétail comme des tâches écologiquement interdépendantes, mettant l’accent sur les perspectives spirituelles et mystiques.
Certaines méthodes utilisent un calendrier de semis et de plantation astrologique.
L’agriculture biodynamique utilise divers additifs à base de plantes et minéraux pour le compost et les pulvérisations sur le terrain; Ceux-ci sont préparés avec des méthodes plus proches de la magie sympathique que de l’agronomie, comme l’enfouissement du quartz moulu incrusté dans la corne d’une vache, qui est censé récolter les « forces cosmiques dans le sol ».
Qu’est-ce que l’agriculture biodynamique ?
Dans l’agriculture biodynamique, toutes les parties jouent un rôle fondamental et c’est pourquoi un accent particulier est mis sur l’assurance que tous sont dans des conditions optimales pour offrir des produits de haute qualité.
Parce qu’il s’inscrit dans le cadre de l’agriculture biologique , il est courant que dans ses processus de travail l’ utilisation d’ engrais verts , une attention soit portée au soin du sol , à la manière d’ attaquer les ravageurs , à la méthode de semis, entre autres.
Comment fonctionne l’agriculture biodynamique ?
Si nous nous arrêtons pour observer l’ origine du mot biodynamie , nous pouvons établir que la source de fonctionnement est basée sur l’ énergie qui anime la vie , puisque c’est la méthode que la nature a utilisée individuellement pour nous fournir toujours.
C’est alors pour cette raison que nous travaillons selon un calendrier de semis , où non seulement la caractérisation du terrain et les temps de culture sont pris en compte , mais aussi d’autres aspects tels que l’influence de la lune, des astres et des astres. .
Préparations biodynamiques et préparation d’engrais organiques
Puisqu’en agriculture biodynamique tous les éléments sont réunis pour obtenir les résultats , il est logique de penser que les produits utilisés pour favoriser les nutriments du sol ont aussi un processus de préparation spécifique .
C’est dans ce sens que connaître le processus exact d’utilisation des préparations biodynamiques devient si important , puisqu’elles ont toutes un usage et une fonction ; ainsi que l’ engrais organique.
À cette fin, Rudolf Steiner a présenté aux intéressés les 9 préparatifs de base pour faire produire la terre à sa capacité maximale.
Pour les classer, il les a répertoriés du numéro 500 à 508 puis nous verrons le détail de chacun.
Bouse en corne
Se prépare avec du fumier de bétail qui est placé sur des cornes de vache pendant la période d’ automne .
Ceux-ci sont enfouis dans un bon sol , exempt d’agents perturbant leur développement (tels que murs, racines profondes, bio-constructions , etc.) et sont laissés au repos jusqu’au printemps.
Après cela, la préparation est retirée des cornes et stockée dans un endroit frais et sec pour être utilisée au moment de la plantation . Les cornes peuvent être nettoyées et rangées pour une utilisation ultérieure.
Silice en corne
La première étape consiste à placer du silicium broyé dans des cornes de vache (ici les cornes ne doivent pas être réutilisées en raison des propriétés chimiques dans lesquelles la préparation est développée ). Ceux-ci seront laissés au repos dans le sol pendant 6 mois.
Lors de son utilisation au sol, il doit être mélangé avec de l’eau afin d’obtenir un liquide laiteux. Il est préférable que son utilisation se fasse l’après-midi, lorsque le soleil ne brille plus aussi fort.
Achillée
La préparation de l’ achillée millefeuille se fait avec l’utilisation de ses fleurs qu’il faut cueillir , de préférence, par une journée très ensoleillée . Ceux-ci sont placés dans une vessie de cerf et laissés au soleil.
Pour terminer le processus, vous devrez enterrer la vessie et la laisser faire son processus pendant 6 mois , car l’ heure d’ hiver est incluse pendant celle-ci.
Camomille
Cette préparation est obtenue avec des fleurs de camomille , qui sont récoltées et laissées à sécher à l’ombre.
Pendant ce temps, ils sont légèrement humidifiés avec une infusion à base de la même plante et introduits dans l’intestin d’une vache en bonne santé.
Le résultat sera placé sous terre pendant toute la saison et on s’attendra à ce que le printemps arrive pour l’extraire. Son résultat aidera le sol à obtenir un bon humus .
Ortie
Pour cette préparation, on utilise les tiges et les feuilles d’ ortie qui sont enfouies dans une caisse de bois ou de tourbe pour éviter tout contact direct avec la terre.
Pour obtenir les résultats escomptés, la décomposition doit être autorisée pendant une année complète.
Pour en savoir plus : Comment préparer le purin d’ortie
chêne
Dans cette préparation, deux ingrédients principaux sont nécessaires : des morceaux de tronc d’ un chêne pas très vieux et le crâne propre d’un ruminant.
Le procédé sera d’ écraser le tronc et de l’obtenir pour être placé dans le crâne qui sera recouvert et enterré à l’automne pour s’en servir au printemps .
Pissenlit
Ici, les fleurs de pissenlit seront utilisées qui doivent être récoltées à l’aube , avant qu’elles n’ouvrent leurs pétales les plus intimes.
Ces fleurs sont humidifiées avec un peu d’infusion de la même plante et enveloppées dans un morceau de mésentère de vache qui sera enterré jusqu’au printemps prochain.
Valériane
Sa préparation est très simple et s’obtient en pressant les feuilles de cette plante pour en extraire tout son jus . Cela sera laissé au repos dans des bouteilles découvertes pendant 5 ou 6 semaines.
Pour terminer le travail, les bouteilles seront recouvertes et stockées dans un endroit sombre, en extrayant ce qui est nécessaire pour chaque utilisation.
Queue de cheval
La dernière préparation est à base de prêle . Ceci est obtenu avec une infusion à base de ses tiges.
Il est important de noter que le ramassage de ces tiges doit se faire avec suffisamment de soleil et de la même manière il sera appliqué au sol car il est bénéfique en été , automne et printemps.
Engrais organique
Ce évanouissement du reste parce qu’il est obtenu à partir de restes d’ animaux , de restes de nourriture ou toute autre source d’origine naturelle.
Sa fabrication peut se faire de manière simple et artisanale, bien que pour cela il faut avoir un peu de temps pour l’obtenir.
C’est dans ce sens que l’on peut alors penser qu’il est possible d’obtenir du compost organique par différents procédés . Cependant, l’une des méthodes ce qui est plus simple et plus sûr est le suivant :
- Placez un récipient avec un bon fond et ouvrez quelques trous dans tous les domaines pour qu’il puisse respirer.
- Placer environ 10 cm de terre.
- Ensuite, tous les déchets organiques qui se trouvent dans la maison seront déposés, comme les coquilles de légumes , les restes de café ou de thé, quelques restes de feuilles vertes, etc.
- Sont ces restes taparán avec un peu plus de terres.
- Il est important que le composé soit agité de bas en haut toutes les deux semaines , afin que tout devienne homogène.
- Il est normal qu’apparaissent des vers blancs qui vont se charger de la décomposition de la matière organique .
- Quand ça sent la terre humide et qu’il fait assez sombre, il est prêt à partir.
L’agriculture biodynamique est-elle vraie ou est-ce une fraude ?
Il s’agit d’ une véritable pratique qui a donné de très bons résultats à travers le monde, c’est pourquoi son application est de plus en plus courante .
La réalité montre également que la croissance démographique affectera de plus en plus les terres de manière plus défavorable , une raison qui rend obligatoire l’utilisation d’un mécanisme plus durable pour les travailler, en respectant leurs cycles.
- L’agriculture écologique et son influence sur la prospérité rurale : vision d’une société agraire (Murcie, Espagne).
- Analyse des styles d’agriculture biologique.
- L’agriculture écologique : une alternative au développement durable dans les campagnes mexicaines.
- Qu’est-ce que l’agriculture biodynamique ?
- Le concept d’agriculture biologique et son aptitude à promouvoir un développement rural durable.
Avantages et inconvénients de l’agriculture biodynamique
Comme tous les processus de la vie, l’agriculture biodynamique a aussi certains aspects positifs et négatifs .
- Soin et entretien de la terre comme source originale de production alimentaire.
- Respect de tous les éléments impliqués dans le processus et pas seulement de l’intérêt de l’homme à obtenir sa nourriture.
- Obtenir des produits beaucoup plus sains qui aident les personnes qui les consomment à avoir un meilleur état de santé.
- Vous pouvez éviter d’augmenter la déforestation .
Mais elle a aussi eu son opposition , notamment dans le domaine scientifique, où il a été souligné que ces procédures ne sont en aucun cas vérifiables .
Le fait est que l’agriculture biodynamique cherche à promouvoir une nouvelle méthode de plantation et de traitement du bétail dont l’idée principale est d’améliorer les propriétés des aliments obtenus , sans négliger le bien-être de la terre.
Histoire de l’agriculture biodynamique
L’agriculture biodynamique a été le premier type d’agriculture bio
