Culture de lentilles

Alexandrejunio 24, 2021

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Irrigation et terre

Les lentilles sont des plantes très résistantes à la sécheresse et il est rare en Italie qu’elles aient besoin d’autres interventions. L’eau ne doit être fournie que si l’absence de perturbations dure longtemps, de sorte que les plantes commencent à montrer des signes de souffrance. Le seul moment où vous devez arroser fréquemment est la floraison, pour obtenir une bonne récolte. On attend toujours que la terre se dessèche. En tant que sols, il préfère les sols pauvres et arides mais il est important qu’ils soient bien drainés. La pourriture des racines en fait avec les maladies, sont les problèmes qui conduisent à la perte de la récolte. Il faut donc éviter les sols très argileux et calcaires. Il n’aime même pas ceux qui sont trop fertiles ou avec un niveau de salinité élevé, avec un pH qui ne dépasse pas en acide ou alcalin.

Cultivation

Le semis des lentilles doit se faire à l’automne ou au printemps. Elle démarre en hiver après la récolte, creusant jusqu’à 40 centimètres de profondeur. La terre doit être laissée au repos pendant les gelées, afin qu’elles cassent bien les mottes. Les graines doivent être disposées en rangées à une trentaine de centimètres les unes des autres, à une profondeur d’environ 2 centimètres, en ayant pris soin de tremper les graines dans l’eau la nuit précédente et d’avoir humidifié la terre en croissance. Si nous voulons faire pousser des lentilles naines, cependant, nous devons garder une distance de 60 centimètres entre les rangs. La germination des graines est rapide et une température de 5 degrés suffit pour les voir germer. Il est conseillé de mettre des filets de protection des oiseaux pour les empêcher de manger les graines.

Fertilisation

Pour la culture des lentilles, il faudrait fertiliser avec du fumier mûr profondément enfoui. Cette opération est réalisée lors de la culture avant les lentilles. Si on voulait accélérer la croissance des plantes, il est possible d’épandre du fumier plus assaisonné au moment du semis. Ce sont des plantes qui n’ont pas besoin de grandes quantités d’azote mais il est bon que le sol n’en soit pas dépourvu. D’autre part, il est important de fournir de bonnes quantités d’engrais à haute teneur en phosphore, c’est pourquoi la cendre de bois est utile, garantissant un apport fondamental pour obtenir un bon résultat. Le potassium doit également être intégré, au cas où il en manquerait naturellement dans le sol utilisé pour notre culture de lentilles. Les légumineuses telles que les lentilles sont généralement utilisées pour démarrer un cycle de rotation.

Culture de lentilles : Maladies et adventices

Les plants de lentilles pourraient être affectés par des ravageurs tels que le charançon, qui contraste avec les produits à base de sulfure de carbone. D’autres parasites courants sont les pucerons à combattre avec des infusions ou des macérats d’herbes adaptés à cet effet. Les escargots, cependant, sont éliminés avec des pièges ou un à la fois manuellement. Les plantes peuvent également être infectées par certaines maladies assez courantes, telles que l’anthracnose et la rouille, qui sont combattues à l’aide de produits spécifiques, éventuellement biologiques. Les mauvaises herbes doivent être maîtrisées, elles peuvent facilement étouffer les plantules et les germes. Il est donc indispensable de les enlever manuellement et de désherber assidûment la terre en essayant de ne pas abîmer les racines superficielles qui sont très délicates.