De la vitamine E pour prendre soin de notre cœur, de notre vue, de notre système nerveux et lutter contre les radicaux libres

Propriétés de la vitamine E ou du tocophérol

La vitamine E ou tocophérol (avec alpha-tocophérol et gamma-tocophérol) est un type de vitamine liposoluble (se dissout dans la graisse) qui a un effet antioxydant sur la membrane de nos cellules, la protégeant des attaques des radicaux libres.

Nous stockons la vitamine E dans notre foie et dans les tissus adipeux.

Un autre type de graisse – vitamine soluble est la vitamine A .

Avantages de la vitamine E

Cette vitamine est très bénéfique pour notre organisme, puisqu’elle s’avère être un puissant antioxydant, cardioprotecteur, immunostimulant, anti-inflammatoire, neuroprotecteur et antitumoral.

A quoi sert la vitamine E ?

1. Il a un grand pouvoir pour lutter contre l’apparition et le développement des cellules cancéreuses
2. Améliore la fertilité
3. Prévient les cataractes
4. Réduit le risque de thrombose, car il empêche la coagulation du sang
5. Réduit le risque de maladies cardiovasculaires
6. Régule le taux de cholestérol
7. Stimule le fonctionnement de notre système immunitaire
8. Retarde le vieillissement
9. Améliore la santé de nos yeux
10. Participe à la formation des globules rouges
11. Réduit l’inflammation chronique
12. Maintient notre peau , nos cheveux et nos ongles sains et forts
13. Prévient la maladie de Parkinson
14. La vitamine E participe à la formation de nouveaux tissus
15. Prévient la démence et le déclin cognitif
16. Améliore la cicatrisation et la cicatrisation
17. Prendre soin de nos artères et veines, les garder en bon état
18. Favorise le bon fonctionnement du système nerveux
19. Améliore la mémoire et l’apprentissage
20. Il est essentiel pendant les étapes de croissance
21. Contribue à une bonne fonction musculaire et améliore les performances et la récupération après une activité physique

De combien de vitamine E avez-vous besoin par jour ?

Pour les bébés jusqu’à 12 mois : 5 milligrammes par jour

Pour les enfants de 1 à 13 ans : 7 à 11 milligrammes par jour

A partir de 14 ans : 15 milligrammes par jour

Femmes enceintes et allaitantes : 20 milligrammes par jour

Étant une vitamine qui est stockée dans le corps en cas de non-apport quotidien, nous avons une réserve à laquelle notre corps aura recours en cas de carence spécifique.

Symptômes de carence en vitamine E

S’il y a des problèmes de digestion et d’assimilation des graisses, une carence en vitamine E peut apparaître même lorsque des aliments qui en contiennent en quantité suffisante sont ajoutés à l’alimentation.

En cas de carence en vitamine E, on observe des troubles neurologiques, de la stérilité, des problèmes cardiaques et circulatoires, de l’anémie, des problèmes de vision, de l’irritabilité, de l’apathie et de la dépression, des taches cutanées, une mauvaise mémoire, un manque de concentration et des difficultés d’apprentissage. .

Dysfonctionnement de l’intestin grêle, maladie cœliaque et autres allergies et intolérances alimentaires, ainsi que des régimes très stricts en matières grasses, alcool et certains médicaments peuvent réduire l’ absorption de la vitamine E

En revanche, un excès de vitamine E (lorsque plus de 150 milligrammes par jour sont consommés en continu) peut provoquer des saignements, des nausées ou des diarrhées.

Aliments riches en vitamine E

Pour améliorer l’absorption de la vitamine E, prenez-la avec des aliments qui contiennent du sélénium (noix, graines, légumes comme l’ail, le concombre, la tomate, le chou-fleur et les asperges, les légumineuses et les fruits comme le melon, la prune, le raisin, les fraises ou la pêche.)

• Huile de tournesol
• Noisettes
• Amandes
• L’huile de maïs
• Carthame
• Pistaches
• Huile d’olive vierge extra
• L’huile de germe de blé
• Graines ou graines de tournesol
• Brocoli
• Légumes à feuilles vertes (épinards, blettes, laitue)
• Sésame ou sésame et son huile
• Spiruline,
• Plantes aromatiques telles que l’origan, la sauge, le thym et le basilic
• Abricots
• Olives
• Poivrons
• Asperges
• Kiwis
• Citrouille
• Pignons,
• Graines de lin ou de lin et leur huile
• Avocat ou avocat.

La vitamine E n’est pas détruite pendant la chaleur lorsque nous la cuisons, mais elle peut être affectée pendant le processus de congélation.

Les vitamines synthétiques qui sont vendues n’ont pas l’effet que les vitamines dans les aliments ont, alors ne pensez pas qu’une alimentation déséquilibrée et la prise de pilules maintiendront une bonne santé. Mangez bien : mangez une variété d’aliments biologiques frais de saison.