El oligopolio alimentario: las empresas que monopolizan lo que consumes cada día
Faites l’exercice et essayez d’identifier combien de ces marques vous utilisez au quotidien, du moment où vous vous réveillez jusqu’à ce que vous vous endormiez. Des actes tels que se brosser les dents, se raser, se doucher, s’habiller, appliquer un déodorant, manger des céréales, manger dans un fast-food, nourrir son chien ou son chat, mâcher de la gomme ou prendre un soda impliquent la consommation de certains des produits commercialisés par quelques sociétés seulement. . Notre économie est basée sur la consommation, et cette consommation est définie et conditionnée par une poignée d’entreprises.
Les 10 entreprises qui contrôlent (presque) tout ce que vous consommez quotidiennement, produisent et distribuent plus de 2 150 produits de consommation quotidienne dans des dizaines de pays à travers le monde et facturent plus d’un milliard de dollars par jour pour cela . Coca Cola, Pepsico, Kelloggs, Nestlé, Johnson & Johnson, P&G, Mars, Kraft, Unilever et General Mills, sont les 10 entreprises qui contrôlent une grande partie du marché de la grande consommation et qui se concentrent sur cette infographie réalisée par le site Convergence Alimentaire (convergence alimentaire). Parmi les grands absents de cette infographie figurent probablement le groupe français Danone , spécialisé dans les produits laitiers et qui commercialise plus de 30 marques de produits laitiers et d’eaux, et le britannique Associated British Foods , qui commercialise une dizaine de marques de produits dans 44 pays au total.
Bien que cela puisse ne pas en avoir l’air, il est plus que probable que dans votre quotidien, vous consommez des dizaines de produits du soi-disant Big 10, presque sans que vous vous en rendiez compte. Ci-dessous, nous décomposons le nombre total de marques et de produits que chacun de ces géants vend à des centaines de millions de consommateurs dans le monde.
Unilever : plus de 400 marques.
Coca-Cola : plus de 400 marques.
Pepsico : 22 marques (bien qu’elle distribue des produits en s’associant à d’autres sociétés).
Mars : plus de 100 marques.
Johnson & Johnson : plus de 75 marques.
Procter & Gamble : plus de 300 marques.
Kraft : plus de 150 marques.
Nestlé : 31 marques sous lesquelles il distribue 146 produits.
Kellogg’s : plus de 65 marques.
Loin de l’idée que l’on puisse se faire que le marché de consommation des produits alimentaires d’usage quotidien soit approvisionné par des centaines d’entreprises, cette infographie nous montre que la réalité n’est pas ainsi. Il n’y a pas de réelle diversité, puisque ces petites marques qui voulaient proposer quelque chose de différent étaient déjà absorbées par les grands conglomérats commerciaux. Fusions et rachats de petites entreprises par de grands conglomérats tels que ceux présentés ici sont quelques-unes des explications du phénomène, qui laisse de nombreuses marques grand public entre très peu de mains, et qui, selon plusieurs organisations, ont des conséquences dangereuses en raison de la puissance que ces conglomérats acquièrent face au pouvoir politique et à sa capacité d’influence croissante. En fait, quelque chose de similaire se produit également dans le monde des médias,
La carte montrant l’organisation des petites étiquettes de produits et de leurs entreprises illustre comment un grand nombre de marques nous donnent une fausse image de liberté de choix. Adam Smith a parlé de la main invisible qui contrôle le marché. Dans cet article, on peut voir que le domaine est détenu par un petit groupe d’entrepreneurs et que l’indépendance ressentie lors du choix d’une marque de jus ou de thé et non d’une boisson gazeuse, peut passer au second plan car ils achètent un produit de la même entreprise.
Le pouvoir des grands 10
Dans le monde, plus de 4 000 tasses de Nescafé sont bues par seconde et les produits Coca-Cola sont consommés 1,7 milliard de fois par jour. Trois sociétés contrôlent 40 pour cent du marché mondial du cacao et, en 2010, Nestlé a déclaré des revenus supérieurs au PIB du Guatemala ou du Yémen.
En fait, les Big 10 génèrent ensemble un revenu de plus de 1,1 milliard de dollars par jour et emploient des millions de personnes, directement et indirectement, dans la culture, la transformation, la distribution et la vente de leurs produits. Aujourd’hui, ces entreprises font partie d’une industrie évaluée à 7 000 milliards de dollars, plus grande encore que le secteur de l’énergie , et représentant environ 10 % de l’économie mondiale.
Le Big 10 aux yeux d’Intermon Oxfam
Selon une récente campagne de l’organisation Intermon Oxfam (IO), les dix grandes entreprises qui contrôlent le marché alimentaire mondial ne respectent pas certains des droits fondamentaux des communautés agricoles qui leur fournissent des terres, de l’eau, de la main-d’œuvre et des matières premières pour lesquelles elles fabriquer leurs produits. Du coup, les «Big 10» continuent d’ augmenter leur succès commercial , facturant entre eux 1 100 millions de dollars chaque jour, mais des millions d’autres, ceux de petits agriculteurs, s’appauvrissent. En fait, 80% des personnes souffrant de la faim sur la planète travaillent dans la production alimentaire dans le secteur agricole.
La campagne IO sous le nom derrière la marque, vise à accroître la transparence et la responsabilité des 10 entreprises agro-alimentaires les plus puissantes au monde (10 grandes) selon IO sont Associated British Foods (ABF), Coca-Cola, Danone, General Mills, Kellogg, Mars, Mondelez International (anciennement Kraft Foods), Nestlé, PepsiCo et Unilever en ce qui concerne leur chaîne d’approvisionnement. Les résultats sont visibles dans le tableau ci-dessous.
Comme le souligne IO dans son rapport : « Au Pakistan, les communautés rurales disent que Nestlé met en bouteille et vend de l’eau souterraine de grande valeur près des villes qui n’ont pas les moyens d’acheter de l’eau potable. En 2009, Kraft a été accusé d’avoir acheté du bœuf auprès de fournisseurs brésiliens impliqués dans l’abattage d’arbres dans la forêt amazonienne pour faire paître le bétail. Et Coca-Cola fait actuellement face à des allégations de travail des enfants dans sa chaîne d’approvisionnement aux Philippines. »
Selon IO Behind the Brand révèle qu’en général, les programmes de responsabilité sociale et de durabilité que les entreprises ont menés jusqu’à présent ont été spécifiquement conçus pour, par exemple, réduire la consommation d’eau ou former des agricultrices . Cependant, ces programmes ne s’attaquent pas aux causes profondes de la faim et de la pauvreté, car les entreprises n’ont pas de politiques adéquates pour guider leurs activités de chaîne d’approvisionnement.
IO conclut en déclarant que certaines des principales lacunes des politiques de l’entreprise sont :
• Les entreprises ne sont pas suffisamment transparentes par rapport à leurs filières agricoles, ce qui rend difficile la vérification de la véracité de leurs déclarations concernant leur « durabilité » et leur « responsabilité sociale » ;
• Aucun des 10 grands n’a de politiques adéquates pour protéger les communautés locales contre l’accaparement des terres et de l’eau le long de leurs chaînes d’approvisionnement ;
• Les entreprises ne prennent pas suffisamment de mesures pour réduire les énormes émissions de gaz à effet de serre du secteur agricole ; Ces émissions ont provoqué des changements climatiques, qui ont maintenant des conséquences négatives pour les agriculteurs ;
• La plupart des entreprises n’offrent pas aux petits exploitants un accès égal à leurs chaînes d’approvisionnement, et aucune d’entre elles ne s’est engagée à garantir qu’ils reçoivent un prix équitable pour leurs produits ;
QUELLES ALTERNATIVES AVONS-NOUS POUR MANGER SAINE SANS EXPLOITER LES PRODUCTEURS NI MINCIR LES RESSOURCES NATURELLES ?
>> A un certain niveau on peut éviter les intermédiaires abusifs qui cherchent à s’enrichir au détriment de l’exploitation du producteur en payant des prix dérisoires pour leurs récoltes, et d’autre part, que le consommateur paie des marges allant jusqu’à 500 %. Vous savez déjà que si vous l’achetez dans un supermarché, le plus sûr est que ces deux questions vont se poser… C’est pourquoi il est important d’acheter le plus possible chez l’ agriculteur bio local et sur les marchés locaux .
>> Nous pouvons également acheter via un Groupement de Consommateurs , qui sont des personnes qui se regroupent pour acheter en gros auprès de producteurs biologiques et locaux afin d’obtenir des prix avantageux pour les producteurs et les consommateurs. Les groupements de consommation peuvent avoir une multitude d’objectifs et de fonctions : certains se regroupent «simplement» pour acheter, d’autres, cependant, ont une relation très étroite avec les producteurs et organisent à l’avance quelles prédilections ils ont pour que l’agriculteur plante un nouveau produit. légumes, d’autres organisent des réunions, des ateliers, des conférences, etc. faire connaître les formes de consommation responsables et un long etcetera.
>> La consommation écologique et locale a un rendement économique et social très positif. En plus de générer des liens basés sur le respect et l’écologie entre les personnes qui le pratiquent, cela signifie une augmentation et une amélioration des emplois basés sur des pratiques durables et durables.
