Entretien de la plante Allium schoenoprasum ou ciboulette française
Il s’agit d’une plante vivace qui peut être cultivée dans la terre, en pot ou même à l’intérieur. Ce ne sont pas les bulbes qui sont consommés mais les feuilles, qui conviennent parfaitement pour assaisonner les salades, les sauces, etc.
Vulgairement appelé ail des Maures, ciboulette française, oignons de printemps, échalotes, oignons verts, oignons chinois ou ciboulette.
Ce sont de petites plantes qui atteignent 40 cm de haut et qui ont des feuilles creuses, cylindriques, vert foncé . Les fleurs sont présentées en ombelles roses au bout d’une tige de près d’un demi-mètre de haut.
La Ciboulette a besoin d’une exposition en plein soleil ou à l’ombre. Pour éviter qu’il ne perde ses feuilles en hiver, il peut être placé à l’intérieur, dans un endroit bien éclairé.
Le sol sera neutre ou un peu acide et bien drainé.
Fertiliser annuellement avec du fumier au printemps.
Les arrosages doivent être fréquents mais avec une petite quantité d’eau.
La récolte sera effectuée 2 mois après le semis, en coupant les feuilles en laissant environ 4 cm de la longueur de celle-ci.
Ils sont généralement reproduits à partir de graines ou en divisant le buisson au printemps.
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