Infusion de menthe

Infusion de menthe

Caractéristiques

L’infusion de menthe est une solution aqueuse dans laquelle les principes actifs de la plante sont extraits par un procédé d’infusion. Dans cette préparation, de l’eau bouillante est ajoutée aux feuilles de menthe, qu’il faut laisser infuser pendant au moins trois minutes. La préparation est filtrée puis bue par petites gorgées, aussi bien chaudes que froides. L’infusion de menthe froide possède d’excellentes propriétés désaltérantes et rafraîchissantes et est particulièrement utile pour retrouver de l’énergie lors des chaudes journées d’été. L’infusion chaude, quant à elle, se boit après les repas ou juste avant de s’endormir, réalisant une action digestive et relaxante efficace.

Effets

L’infusion de menthe possède toutes les propriétés de la plante. Les effets bénéfiques de la menthe sont liés à la présence d’une huile essentielle, le menthol, qui donne cette saveur et cette odeur aromatique typique de la menthe. Le menthol agit sur le système nerveux en procurant calme et détente et apaisant les situations de stress et de fatigue. Ce n’est pas un hasard, pour renforcer ces effets bénéfiques, l’infusion de menthe est préparée avec de la mélisse. L’infusion de menthe est également utile en cas de digestion lente et difficile. Le menthol a également des propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires et pour cette raison, il est également utilisé pour préparer des bains de bouche. L’infusion de menthe fraîche, en effet, peut être utilisée simplement comme bain de bouche, pour se gargariser et se rincer en cas de maux de dents et d’inflammation des gencives.

Contre-indications

Le menthol stimule la sécrétion gastrique, c’est pourquoi l’infusion de menthe ne doit pas être utilisée en cas de gastrite aiguë et chronique et d’ulcères gastro-intestinaux. A doses excessives, et chez les personnes prédisposées, le menthol peut également provoquer des états d’agitation ou de dépression.