La culture du Goji

Alexandrejunio 23, 2021

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Baies de Goji, où elles poussent

Les baies de Goji sont un fruit mineur, étant donné la très petite taille, qui se développe et pousse spontanément dans les régions orientales comme le Tibet, la Chine, la Mongolie, l’Hymalaya. La plus forte densité de production est enregistrée dans certaines localités du Nigxia en raison de la présence de collines et de zones montagneuses traversées par des bassins alluviaux qui favorisent leur développement. La plante appartient à la famille des Solanacées, c’est-à-dire celle qui comprend aussi les tomates, les pommes de terre etc… Le nom Goji a été inventé par l’ethnobotaniste américain Bradley Dobos qui en a étudié les propriétés. Il existe deux variétés différentes de Goji. Le premier s’appelle Lycium barbarum ; le second est Lycium chinense et produit des fruits moins sucrés que le premier.

Comment faire pousser la plante Goji

Il est également possible de faire pousser des plantes de Goji dans votre maison. Vous pouvez trouver sur le marché aussi bien les graines à planter que les plantes qui ont déjà peu poussé. On les trouvera facilement aussi bien sur internet que dans les crèches. Le semis doit avoir lieu au printemps; veillez à ce que la terre ne stagne pas. Soyez également prudent lorsque vous manipulez les plantes et équipez-vous d’une paire de gants ; les épines de la plante Goji sont en effet bien pointues. La plante commencera à germer dès les mois de mai et juillet et vous pourrez récolter les premières baies après l’été. Avant de les consommer, séchez soigneusement les baies au soleil ; vous pouvez les conserver dans des bocaux hermétiques.

Propriétés des baies de Goji

Les baies de Goji ont de nombreuses propriétés. Ils sont en effet une source précieuse de protéines, de glucides, de sodium, de phosphore, de potassium, de calcium, de sucre et de manganèse. Ils sont également capables d’apporter une bonne dose d’oméga 3 et d’oméga 6 et des vitamines des groupes C, E, B1 ainsi que du bêta-carotène et des fibres. Ils sont une aide valable dans la lutte contre le cholestérol et les triglycérides ; contribuer au maintien de la pression artérielle. Malgré de nombreux avantages, il est toujours judicieux de respecter la juste dose journalière recommandée et d’éviter d’en abuser afin de ne pas encourir de désagréments désagréables.

Culture du Goji : Goji : élixir de vie

Les baies de Goji sont considérées, de par les nombreux bienfaits qu’elles apportent, un véritable élixir de vie. Ils peuvent être consommés par n’importe qui, même quotidiennement, par exemple pour le petit-déjeuner dans un yaourt ou comme collation l’après-midi ; Il existe également sur le marché des jus de fruits fraîchement pressés et prêts à l’emploi. Cette recette jeunesse est basée sur des données scientifiques. De nombreux chercheurs ont analysé les baies et certains d’entre eux ont également corrélé la consommation de baies de Goji à la prévention de maladies telles que le cancer ou les maladies cardiovasculaires. Les yeux peuvent également en bénéficier grâce à la présence de lutéine et de carotène. Les propriétés puissantes des baies font encore l’objet d’une enquête médicale.