Mildiou

Mildiou

Quelles sont les causes

Le mildiou est une maladie des plantes causée par un champignon appartenant au genre mildiou et à deux familles différentes de champignons : le piziacee et le mildiou. Au sein de ces deux familles, il existe différents agents infectieux, avec des noms différents et avec des mécanismes d’infection qui favorisent certaines espèces végétales. La brûlure de la vigne, par exemple, est causée par le champignon Plasmopara viticola, tandis que celle de la pomme de terre est causée par le champignon Phytophthora infestans. Les champignons responsables du mildiou semblent provenir des régions chaudes et humides d’Amérique du Sud.

Plantes affectées

Comme mentionné dans les paragraphes précédents, le mildiou attaque diverses espèces de plantes, tant ornementales qu’horticoles. Les victimes de cette maladie sont les roses, les vignes, les morelles, à l’exception des aubergines, des cucurbitacées et des légumes. Dans le détail, les espèces touchées par la maladie sont : la rose, la vigne, la tomate, la pomme de terre, le chou, l’oignon, l’ail, le poireau, le tabac, le concombre, le melon, la blette, la chicorée, laitue et artichaut. Le melon est attaqué par un champignon appartenant au genre Pseudoperonospora, tandis qu’un champignon du genre Bremia affecte les légumes. Dans tous les cas, les symptômes de l’infection sont similaires, avec quelques manifestations qui diffèrent selon la plante atteinte et les conditions climatiques dans lesquelles elle est cultivée. Il existe des espèces immunisées contre les attaques du mildiou,

Symptômes

Le mildiou est une maladie insidieuse, qui utilise le cycle de vie du champignon pour «organiser» une infection à grande échelle, capable de se préparer à une attaque dès les mois d’hiver, puis d’infecter les plantes au printemps. Les symptômes de la maladie varient selon la plante atteinte et la région dans laquelle elle est cultivée. L’infection n’entraîne pas la mort immédiate de la plante, mais une souffrance qui endommage lentement d’abord les feuilles puis les fruits, qui se nécrosent, jusqu’à leur chute définitive. Le mildiou apparaît initialement sur le bord inférieur des feuilles. Les symptômes de l’infection varient selon la plante touchée. Dans les roses il y a des taches violettes sur les feuilles, dans la vigne les taches semblent transparentes et huileuses, tandis que chez d’autres plantes, des phénomènes de jaunissement des feuilles peuvent se produire. Au fur et à mesure que l’infection progresse, il se forme une moisissure blanchâtre et la pourriture de la partie affectée. Le même phénomène peut se manifester dans les fruits, qui peuvent se nécroser après avoir subi un changement drastique de leur couleur.