Semer des oignons dans le jardin : [Culture, soins, irrigation, sol et parasites]

E l article aujourd’hui cela ne vous laissera pas indifférent et il s’agit d’ un des légumes les plus communs de notre gastronomie : l’oignon .

Si vous le pensez, voici le deal :

• Lire l’article (5 minutes).
• Mettez-le en pratique dans votre jardin .
• Mangez le vôtre  oignons bio .

Qu’en penses-tu?

Nous pouvons planter des oignons toute l’année. Les oignons sont un type de légume-racine, ils résistent bien aux basses températures, nous pouvons donc préparer leur culture pratiquement toute l’année si nous vivons dans un climat tempéré.

Dans cet article, nous allons traiter spécifiquement de la culture de l’oignon blanc, l’un des types d’oignons les plus courants.

Vous verrez que ce n’est pas difficile du tout et nous vous encourageons à essayer de le faire dans votre propre jardin urbain ou familial.

En plus de cela, les oignons sont largement utilisés dans la plupart des cultures gastronomiques.

De nombreux plats à travers le monde utilisent l’oignon comme condiment pour donner différentes saveurs. De plus, on peut cuisiner différents oignons (au four, à la poêle, à la vapeur, pour faire du bouillon, etc…).

L’oignon est un légume qui s’adapte très bien à tout type de climat , aussi bien froid qu’extrêmement chaud.

Bien que, comme nous l’avons dit, l’oignon supporte les basses températures, il est idéal pour commencer sa culture au printemps .

Les oignons ont besoin de lumière

Les oignons nécessitent un endroit qui reçoit un bon nombre d’heures de soleil tout au long de la journée. Par conséquent, il est conseillé d’éviter les endroits qui reçoivent de l’ombre des arbres , des murs ou d’autres éléments.

L’oignon est planté dans des endroits qui reçoivent de la lumière une bonne partie de la journée.

Comment voulons-nous le sol?

Par contre, il faut bien préparer le sol. Lorsque nous allons planter des oignons, nous devons avoir un sol frais et bien aéré.

Un sol riche en humus et calcaire est apprécié .

De plus, il a été montré que les sols riches en potassium et en azote favorisent considérablement la taille de nos oignons ( étude ).

Comment ne voulons-nous PAS du sol?

Nous ne voulons pas d’ un sol lourd avec un excès d’humidité . Comme par exemple, les flaques d’eau ne favorisent pas la plantation d’oignons et leur croissance.

Dans le cas où le sol sur lequel nous devons planter les oignons est dur, nous pouvons alors choisir d’autres variétés d’oignons tels que les plats.

Avons-nous besoin d’engrais pour planter des oignons?

Les oignons ont besoin d’un sol fertilisé. Cependant, ils n’aiment pas le fumier frais et le compost légèrement décomposé. Nous voulons donc du fumier et du compost bien faits et décomposés.

Une bonne astuce consiste également à ajouter des cendres au sol.

Comment doit-on arroser ?

Comme nous l’avons commenté précédemment, les oignons ne bénéficient pas de sols trop humides ou marécageux . Une irrigation goutte à goutte serait donc idéale .

La raison en est qu’avec l’égouttement, nous parvenons à garder le sol humide, mais sans en faire trop. Nous avons également réussi à ce que le sol ne soit pas trop compacté.

En fin de compte, lors de la récolte des oignons, nous voulons que le sol soit sec pour que nous puissions les extraire correctement.

Au début des oignons plantation arrosage ils devraient être constant et presque tous les jours , selon la température et l’ humidité ont sur l’environnement.

Au fur et à mesure que le temps passe et que les oignons poussent, nous allons allonger les périodes d’irrigation .

Et maintenant, comment cultivons-nous des oignons?

Le moment est venu de planter les oignons. On peut partir d’un semis (en l’achetant en magasin spécialisé) ou de la graine .

Il faut préparer quelques billons en laissant 25 à 30 centimètres d’espace entre chaque semis . La profondeur à laquelle nous devons planter les oignons doit être d’environ 10 à 15 centimètres.

Comment prenons-nous soin des oignons semés?

Les oignons ont besoin d’humidité régulièrement, de sorte que les mauvaises herbes apparaîtront fréquemment et seront une concurrence directe pour leur croissance.

Il faut éliminer ces mauvaises herbes avec des gants et des mains ou avec une houe . Dans le cas du choix de la houe, il convient d’être prudent et de ne pas endommager les petites racines des oignons.

Comment collectons-nous ?

Une fois que les tiges dépassent considérablement et sont également tombées sur le côté, cela signifie que nos oignons sont prêts à être récoltés.

Cependant, les oignons que nous allons conserver nécessitent un séchage important avant d’être stockés . Une façon est de les mettre dans un endroit ombragé qui est bien aéré en même temps. Cela peut être sous un grand arbre, par exemple.

On laisse passer quelques jours et quand ils sont bien secs on peut les ranger dans des caisses en bois ou les accrocher, comme on l’aime ou c’est plus confortable pour nous.

Quels ennemis l’oignon a-t-il ?

Le principal ennemi de l’oignon est la mouche de l’oignon . Une façon de l’éviter peut être de planter des carottes , car elles se protègent mutuellement.

D’autre part, l’ excès d’humidité dans le sol augmente le risque de maladies auxquelles les oignons peuvent être vulnérables.

Dans tous les cas, si nous avons un sol bien entretenu, drainé et humide (sans excès), il est fort probable que nos semis soient réussis.

Une autre bonne astuce consiste à planter de l’ail près de l’oignon. L’ail est généralement un bon répulsif naturel pour les principaux parasites et maladies de l’oignon.

Pour en savoir plus, vous pouvez consulter : Maladies de l’oignon .

Que semons-nous à côté d’eux ?

Les oignons sont avantageux s’ils ont ces compagnons :

•  Carottes
•  Concombres
•  Laitue
•  Des fraises
•  Betteraves