Ce qu’est la jachère dans l’agriculture et ses types
Il existe différentes techniques de culture dans le domaine agricole qui peuvent rendre la production beaucoup plus efficace. L’une de ces techniques est la rotation des cultures de temps en temps et différentes techniques de jachère, mais de quoi s’agit-il ? Quelles en sont les modalités ? Si ce sujet vous intéresse et que vous souhaitez obtenir les meilleures informations, nous vous expliquerons dans l’article suivant de Green Ecology ce qu’est la jachère en agriculture et ses types .
Ce qu’est la jachère en agriculture : la signification
La signification de jachère est le reste entre l’ensemencement et la culture laissé sur une surface ou une terre agricole. Ces périodes de repos sont généralement tous les deux ou trois ans afin que le sol récupère ses nutriments et puisse porter les meilleurs fruits lors du prochain ensemencement. Il est également possible d’organiser un système de culture sur trois ans , dans lequel une culture d’hiver est semée pendant la première partie de l’année, une culture de printemps dans la deuxième partie et une culture de jachère à la fin de l’année. Dans la pratique des jachères, les cultures sont alternées afin de ne pas épuiser la terre de manière excessive , ce qui est la base d’une production agricole plus efficace.
Les origines de la jachère
Les jachères et la rotation des cultures sont apparues à la fin du Moyen Âge , à une époque où la population européenne avait une demande croissante de nourriture et où les terres n’étaient pas suffisantes pour produire une telle quantité et qualité de matières premières. Ainsi est né ce système qui garantit que les terres produisent des matières premières de haute qualité grâce à la rotation des cultures (il n’est pas recommandé de planter le même type de culture plusieurs fois de suite) et au repos biennal ou triennal de ces portions de terre.
Les techniques actuelles de jachère ont été beaucoup améliorées par rapport à cette période et, en plus de les laisser se reposer, les cultures sont également traitées de manière à récupérer les nutriments qu’elles possédaient et qui ont été usés lors des semailles et de la culture. C’est pourquoi les engrais sont également utilisés pour accélérer le processus de récupération, les mauvaises herbes sont éliminées et les parasites et les maladies sont contrôlés dans les cultures.
Types de jachères en agriculture
En général, on peut distinguer deux types de jachère :
- Jachère courte : dans ce type de jachère, la terre ne passe qu’un ou deux ans avant d’être à nouveau cultivée, afin que le sol ne se régénère pas à cent pour cent.
- Jachère longue : dans ce type de jachère, une longue période de repos est envisagée entre les cultures, de sorte que la terre est complètement régénérée.
Il est également courant que les agriculteurs utilisent les termes de jachère de l’année et de la période où la terre est laissée au repos une fois par an ou de jachère du tiers, si deux années de repos sont envisagées par campagne agricole.
Cependant, ce n’est pas seulement le temps de repos de la terre qui compte, mais aussi la manière dont la jachère est appliquée . C’est ainsi qu’elle diffère :
- Jachère herbacée : il s’agit de la jachère dont le sol est complètement abandonné pendant la période de repos, c’est-à-dire que la terre n’est pas entretenue pendant cette période (anciennement appelée chaume).
- Jachère labourée : est l’exact opposé de la jachère herbacée, puisque le sol est maintenu pendant la période de repos.
Une autre terminologie utilisée est celle de jachère ensemencée , lorsqu’elle est semée au cours de ce processus. Normalement, les espèces de légumineuses sont semées, car elles enrichissent le sol. Si rien n’est semé, on parle de jachère blanche .
Actuellement, la plupart des exploitations agricoles ne pratiquent pas la jachère, car l’objectif est de réaliser un profit régulier indépendamment de la destruction du sol. L’agriculture extensive , dans laquelle la jachère est pratiquée parallèlement aux systèmes de rotation des cultures, constitue une exception .
Rotation des cultures : mesures
Afin d’obtenir une production agricole plus efficace , il est non seulement nécessaire de pratiquer la technique de la jachère, mais aussi d’appliquer d’autres procédés tels que la conservation de l’humidité du sol, le choix correct des herbicides à appliquer et leur contrôle.
- Conserver l’humidité : c’est un processus fondamental pour le sol. Il est particulièrement important de conserver l’humidité dans les premiers centimètres du sol, là où la graine sera située. En effectuant un contrôle adéquat, il est possible de retenir entre 50 et 60 millimètres d’eau.
- Choix des herbicides : pour choisir un bon traitement, il faut tenir compte des conditions climatiques, de la répartition, de l’abondance et de la composition des mauvaises herbes en croissance, ainsi que de leur cycle de croissance et de leur agressivité.
- Surveillance : il est nécessaire de contrôler les cultures et leur croissance sur le terrain, en identifiant et en éliminant les mauvaises herbes qui se développent.
Dans l’article suivant, nous parlons des techniques de l’agriculture biologique.
