Plantes

Soins et variétés de pommiers

Parmi les plantes, arbustes et arbres qui existent, il est important d’aborder le sujet du pommier, car c’est un spécimen qui permet certaines dérivations. C’est pourquoi il convient de se pencher sur les soins et les variétés du pommier.

Entretien du pommier

Climat . Il préfère les environnements humides et ne supporte pas le gel, surtout s’il est constant. Quant au froid, il n’est pas affecté par celui-ci. Cependant, des vents forts peuvent entraver son développement.

Sol . Le sol doit être bien drainé et profond. Il est préférable de le planter au milieu de l’automne et au début du printemps.

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Reproduction . Elle se propage par greffage ou par stratification, car sa reproduction est quelque peu compliquée.

Irrigation . L’arrosage doit être abondant, surtout à la saison où les fleurs poussent pour qu’elles soient plus splendides.

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Engrais . Elle a besoin de nutriments pour pouvoir croître et porter des fruits de manière optimale.

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Élagage . Cela devrait être fait en hiver. Pour ce faire, il est conseillé de tailler la couronne de l’arbre de manière à ce que les branches poussent séparément. Il permettra même à la lumière et à l’air de mieux circuler et de se développer.

Collection . Il est donné à la fin de l’été, si les conditions et les soins étaient bons. Après la récolte, ils peuvent être consommés.

Ravageurs . Ils peuvent être affectés par des parasites et des champignons. Parmi ces derniers, la gale ou la marbrure, l’oïdium ou l’oïdium se distinguent.

Variétés de pommiers

Peut-être connaissons-nous le pommier, mais il n’en est pas de même pour les fruits que cet arbre offre, car il en existe une grande variété.

Gala

Originaire de Nouvelle-Zélande, on le trouve tout au long de l’été et au début du printemps. D’une grande variété de couleurs, qui vont du jaune au rouge, avec des rayures ou des stries, de la peau brillante. Son apparence ne conditionne pas le goût et la qualité en général. Il convient de mentionner Roya, Buckeye, Mondial Gala et Galaxia, entre autres. Il est consommé cru, mais aussi cuit pour la préparation de desserts tels que les gâteaux.

Fuji

Il vient du Japon. La couleur peut varier, mais elle se situe entre le rouge et le rose. Son goût est l’un des plus doux et vraiment agréable. De plus, la dureté et la conservation des fuji du pommier sont considérables. Être excellent pour manger cru.

Reineta

Variété de pomme française, au goût acide. Dans ce groupe se trouvent les reinettes Russet, Canadian et Zabergau.

Jonalgold

Il s’agit d’une variante de la combinaison Golden Delicious. Peau rouge avec des taches jaunes et un goût aigre-doux. Il se consomme cru ou préparé.

Mamie

D’origine australienne, sa peau verte et son goût acide en font l’un des plus populaires. La Granny Smith est acide avec une nuance de vert très particulière, considérée comme un fruit exotique. La pulpe est dense et croquante, étant polyvalente mais généralement utilisée pour donner une touche de fraîcheur aux plats.

Dame rose

Peau rose avec une teinte verdâtre-jauneâtre. Il est utilisé pour les salades et les compléments de plats.

Rouge délicieux

Ils sont originaires des États-Unis et sont récoltés entre les mois de septembre et octobre. Il a une peau rouge foncé et un goût moyennement acide. La pulpe est juteuse et aromatique. Il est utilisé dans les salades.

Doré

Comme son nom l’indique, il a une peau jaunâtre, avec un teint brillant et doré. Ici, il peut y avoir plusieurs versions telles que Golden delicious, Golden smoothie, Golden supreme, etc. Bien qu’elles soient les plus faciles à acquérir grâce à leur apparence et à leur goût. Il est croquant et sucré, c’est pourquoi il est consommé cru et utilisé pour faire des desserts.

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