Comment créer le jardin d’hiver

Alexandrejunio 23, 2021

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jardin d’hiver : préparation

Tout d’abord, nous devons faire des préparations à partir de notre jardin. Un travail essentiel pour le bon développement de nos plantes d’hiver. La première étape consiste à « déblayer le terrain ». En effet, les résidus de votre jardin d’été pourraient être un terrain fertile pour les bactéries, les maladies et les parasites animaux, mortels pour les plantes d’hiver. Retirez ensuite les feuilles, les racines et tout ce qui reste du jardin précédent. La prochaine étape sera de donner un bon coup à la terre. En le retournant à la bêche, les parties plus profondes du sol, riches en vitamines et minéraux, vont se mélanger à la terre de surface, plus exploitée. Nous enrichissons ensuite le sol avec de l’engrais organique, qui rendra le sol doux et le rendra équilibré avec la bonne quantité d’azote, nécessaire aux légumes d’hiver. Arrosons abondamment et préparons-nous au semis !

Jardin d’hiver : que planter sans problème

Les variétés de plantes et de légumes que l’on peut planter dans un jardin d’hiver sont vraiment nombreuses. Certes, les variétés que l’on voit le plus souvent en passant devant les jardins d’hiver sont celles appartenant à la famille des choux. Le chou, le chou-fleur et le brocoli sont des plantes typiques des jardins d’hiver, qui non seulement résistent au froid, mais semblent presque profiter du gel hivernal, ce qui améliore considérablement leur saveur. Le chou de Milan est également recommandé; ses feuilles dures et croquantes ne craignent aucune baisse de température. De plus, contrairement à ce que tout le monde pense, la matière première des salades d’été rafraîchissantes, à savoir la laitue et autres, est en fait un légume d’hiver. Laitue, radicchio et scarole trouvent assurément une place de choix dans notre jardin d’hiver. Oignon, échalote et ail,

Jardin d’hiver : que faire pousser avec un peu plus d’attention

Si vous vivez dans des climats plus doux, où l’hiver est froid, mais où la température ne descend généralement pas en dessous de zéro, ce ne sera pas non plus un problème de faire pousser des épinards, ce qui semble si délicat, mais en réalité prêt à surmonter n’importe quel mauvais temps. En choisissant des variétés plus résistantes, il sera également possible de planter des haricots et des pois, ayant ainsi deux récoltes, printemps et été ! En effet, si tout le monde pense que les légumineuses sont à planter au printemps, en choisissant la qualité spécifique qui convient aux températures (comme les haricots noirs par exemple), il sera possible d’avoir plus de récoltes au cours de l’année. Vous pouvez également essayer avec succès avec d’autres légumineuses telles que certaines qualités de pois chiches et de lentilles. L’asperge aussi, si elle est choisie dans la qualité la plus résistante, même ayant un développement assez lent, il est possible de les planter à l’automne. Enfin, n’oubliez pas les légumes les plus simples à cultiver toute l’année : les radis !

Comment créer le jardin d’hiver : Jardin d’hiver : dernières astuces

De toute évidence, ce n’est pas parce que les légumes et les plantes d’un jardin d’hiver sont plus résistants aux intempéries qu’un jardin cultivé pendant la saison froide n’a pas besoin des mêmes soins qu’un jardin d’été. La préparation du sol, le désherbage et la fertilisation doivent se faire avec la même attention qu’en été. Une particularité, pas indispensable, mais très utile dans un jardin d’hiver, est d’abriter des plantes qui ont déjà germé depuis au moins quelques semaines. Le semis peut être démarré directement, mais avec le risque qu’il ne germe pas ; au contraire, mettre des plantes qui ont déjà germé dans les maisons signifie avoir une plus grande chance de leur développement. Aussi robustes soient-elles, certaines plantes ont encore besoin de protection contre les vents froids et les courants. Bien calculer s’il faut créer son jardin d’hiver près d’un mur, ou s’il faut construire une petite serre, peut être des astuces très utiles. De plus, contrairement à l’été, l’arrosage doit se faire aux heures les plus chaudes et ensoleillées, et jamais trop abondantes.