Comment planter de la mâche

Valerianella locusta

La mâche, également appelée agneau de lapin et de laitue, ainsi que la mâche (d’origine espagnole) et la mâche (d’origine française), est un légume originaire d’Europe, où il est un envahisseur commun dans les plantations de céréales. La saveur douce de ses feuilles en fait un légume très apprécié dans les salades, et ses inflorescences peuvent également être consommées. Cette plante atteint généralement une hauteur de 15 à 30 cm (pendant la floraison).

Climat

Elle pousse mieux dans les climats tempérés ou froids, c’est pourquoi elle est généralement cultivée en automne et en hiver dans les régions subtropicales, et de la fin de l’été à la fin de l’automne dans les régions tempérées, bien qu’elle puisse avoir besoin d’une certaine protection dans les régions à l’hiver rigoureux. Les températures élevées provoquent la floraison de la plante.

Luminosité

Cultiver de préférence en plein soleil. Si vous essayez de cultiver au printemps et en été, ou si vous plantez dans des régions plus chaudes, il peut être préférable de planter dans un endroit plus frais et plus humide avec une ombre partielle pendant les heures les plus chaudes de la journée pour éviter que la plante ne fleurisse prématurément.

Le sol

Cultiver dans un sol bien drainé et fertile, riche en matière organique, avec un pH compris entre 6 et 7.

Irrigation

Arroser de telle sorte que le sol soit toujours humide, mais sans le tremper.

Plantation

Les graines de mâche peuvent être semées au bout du jardin à une profondeur de 0,5 à 1 cm. Comme les graines peuvent prendre beaucoup de temps à germer, il faut les laisser dans l’eau pendant une journée avant de les semer pour accélérer la germination.

L’espace recommandé entre les rangs de plantation peut être de 15 à 30 cm, avec un espace entre les plantes de 8 à 15 cm, selon le cultivar et les conditions de croissance. La mâche peut être cultivée dans des pots et des jardinières d’au moins 10 cm de hauteur.

Traitement culturel

Éliminer les plantes envahissantes qui se font concurrence pour les nutriments et les ressources.

Récolte

La récolte peut être effectuée en 40 à 60 jours. Les plantes de 10 à 15 cm de haut peuvent être coupées à 3 à 5 cm du sol, ce qui leur permet de repousser, ce qui permet une deuxième récolte, ou les feuilles peuvent être coupées individuellement si nécessaire.