Comment utiliser l’oxychlorure de cuivre
Avec les restrictions sur l’utilisation des ingrédients actifs fongicides, l’utilisation d’alternatives viables et efficaces telles que l’oxychlorure de cuivre gagne en importance. Même si toute formulation de cuivre est également restreinte à l’usage au niveau européen, au niveau préventif et curatif elle offre de très bons résultats.
Le cuivre est utilisé comme fongicide pour une multitude de champignons en développement et est appliqué sur les cultures horticoles, ornementales et fruitières.
L’oxychlorure de cuivre est devenu l’une des formules les plus utilisées et les plus reconnues du secteur, tant pour sa concentration que pour sa stabilité et sa facilité d’application.
Dans cet article nous allons commenter les principales caractéristiques de ce produit à base de cuivre et les doses utilisées. Étant utilisé comme fongicide, il est considéré comme un produit phytosanitaire et tous les produits doivent être enregistrés et avec des doses spécifiques en fonction de la maladie à traiter.
A quoi sert l’oxychlorure de cuivre en agriculture?
L’utilisation principale offerte par l’oxychlorure est comme fongicide, bien qu’il soit aussi autorisé comme bactéricide.
Justement, pour ce dernier cas, le cuivre est la seule source de traitement, car l’utilisation d’antibiotiques est interdite en agriculture. Sa fonctionnalité au niveau bactéricide est plus limitée, mais il a aussi une certaine efficacité en tant qu’outil unique.
Cependant, l’oxychlorure de cuivre est largement utilisé comme fongicide, à titre préventif et curatif pour tous types de maladies, avec une liste très étendue de traitements et différents types d’application (aspersion, application foliaire de solutions liquides, application au sol, etc…).
Un autre avantage que ce produit offre également est sa possibilité d’être utilisé en agriculture biologique. Par conséquent, il devient l’une des rares sources autorisées pour lutter contre les champignons dans le secteur biologique.
Comme vous vous en souviendrez également, il existe d’autres sources de cuivre, une formule bien connue étant aussi celle de la bouillie bordelaise.
Maladies pouvant être traitées avec l’oxychlorure de cuivre
L’oxychlorure de cuivre offre une grande efficacité contre un large éventail de maladies. L’un des avantages qu’il offre est qu’il peut toujours agir avec la même efficacité, quelle que soit la souche, il n’offre donc pas de résistance.
Ceci est intéressant étant donné qu’il existe de plus en plus de souches résistantes aux fongicides et que les effets curatifs des produits sont de plus en plus réduits. Ainsi, il est recommandé de suivre un manuel de bonnes pratiques, en alternant les principes actifs et en respectant strictement les exigences des fabricants (nombre max d’applications, dose recommandée, période de sécurité, etc.).
Principales maladies traitées avec l’oxychlorure de cuivre:
- Phytophthora
- alterner
- anthracnose
- bactériose
- Dépistage
- Aqueux
- Bosse
- Moisissure
- Chancre
- Repilo (oliveraie)
- Gale
- bosse ou criblage
- Monilia
- Tacheté
- Aqueux
- fomopsis
Il n’y a pas de formule de concentration unique, puisque nous pouvons trouver différentes options et pas seulement à base d’oxychlorure de cuivre. Il existe également des enregistrements autorisés où un ingrédient actif est combiné avec du cuivre.
Par exemple, certaines des formules les plus utilisées:
- Soufre micronisé + cuivre
- Cymoxaline + cuivre
- Folpet + cuivre
- Mancozèbe + cuivre
- Métalaxyl + cuivre
- Tébuconazole + cuivre
La fonction principale de toutes les formulations de cuivre (sulfates, hydroxydes et oxychlorures, entre autres) est principalement une action préventive, bien qu’en contact direct avec le champignon, elles réduisent son développement et provoquent la mort.
Le plus gros inconvénient du cuivre métallique est d’atteindre une grande mobilité à l’intérieur de la plante, en particulier pour attaquer les champignons présents à l’intérieur des plantes, ou le cambium.
D’où le fameux concept de cuivre systémique, appliqué en fertirrigation, pour obtenir un effet fongicide sur toute la plante.
Concentrations et doses d’oxychlorure à base de cuivre
Il existe actuellement près de 30 enregistrements autorisés pour l’utilisation de l’oxychlorure de cuivre, soit en tant que produit unique, soit en mélange avec d’autres formulations. C’est pourquoi nous disposons d’une large gamme de concentrations sur une échelle ascendante, voire en mélange avec des formes de soufre, pour lutter contre différents types de champignons également affectés par cet élément (comme l’oïdium).
Par conséquent, chaque concentration a une dose spécifique et des cultures autorisées, et tout ne va pas.
Nous mettons toutes les formulations de ce type de cuivre existant actuellement, avec enregistrement européen.
OXYCHLORURE DE CUIVRE 25% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
Dose d’application: 0,3 % (3 cc/L)
Cultures et maladies: ail (anthracnose, alternaria, mildiou, bactériose), aubergine (mildiou), oignon (anthracnose, alternaria, mildiou et bactériose), échalote (anthracnose, alternaria, mildiou), cucurbitacées comestibles (mildiou), cucurbitacées à peau non comestible (mildiou), arbres fruitiers à noyau (dent), arbres fruitiers à pépins (moucheté), oliveraies (repilo, anthracnose, tuberculose), tomate (bactériose, mildiou).
OXYCHLORURE DE CUIVRE (Exp. en Cu) 52% [SC] W/V
Dose d’application: 1,5-2,5 L/ha (formulation liquide)
Cultures et maladies: aubergine (Phytophthora), laitue (mildiou), pommier (chancre, tavelure, bactériose), pêcher (bosse, criblure, bactériose, chancre), oranger (Phytophthora), nectarine (bosse, criblure, bactériose, chancre), olivier (Pseudomonas, repilo), pomme de terre (Phytophthora), poirier (bactériose, chancre, gale), pamplemousse (Phytophthora), tomate (Phytophthora).
OXYCHLORURE DE CUIVRE 50% (EXPR. EN CU) [WG] P/P
Dose d’application: 1,5-2 kg/ha
Cultures et maladies: artichaut (mildiou, ascochytose, alternaria, bactériose), amandier (bosse, bactériose, criblage, monilia), noisetier (bactériose), aubergine (alternaria, anthracnose, bactériose, mildiou), brocoli et chou-fleur (alternaria, mildiou, bactériose, anthracnose), agrumes (aqueux, bactériose), cucurbitacées (alternaria, mildiou, anthracnose, bactériose), fraise (anthracnose), fruits à noyau (bosse, bactériose, criblage, monilia), fruits à pépins (bactériose, monilia, moucheté), laitue (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose), noix (bactériose), olive (tuberculose, repilo), pomme de terre (mildiou, alternaria), piment (anthracnose), pistache (bactériose), tomate (bactériose, alternaria, anthracnose. mildiou).
OXYCHLORURE DE CUIVRE 70% (EXPR. EN CU) [SC] P/V
Dose d’application: 0,1-0,2 % (1-2 cc/L)
Cultures et maladies: artichaut (mildiu, alternaria, anthracnose, bactériose), amandier (dépistage), aubergine (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose), agrumes (fomopsis, aguado), cucurbitacées (mildiou, bactériose, alternaria, anthracnose), fraisier (anthracnose), arbres fruitiers à noyaux (moucheté, lèpre, monilia, criblage, bactériose), arbres fruitiers à pépins (moucheté, lèpre, monilia), fruits à coque (monilia, bactériose, lèpre, lèpre), légumes à bulbes (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose), crucifères (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose), laitue (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose), noyer (monilia, bactériose, marbré, lèpre), olivier (repilo, tuberculose), pomme de terre (mildiou, alternaria), tomate (mildiou, alternaria, anthracnose, bactériose).
Cultures et variétés sensibles au cuivre
Toutes les cultures n’acceptent pas des concentrations égales de cuivre à l’intérieur de la plante au niveau cellulaire. Rappelons que cet élément, en volumes élevés, peut provoquer une phytotoxicité (chaque culture a sa limite), ce qui peut provoquer une défoliation intense.
Cultures sensibles au cuivre: pommiers (surtout variétés telles que Golden, Starking, Reineta, Jonathan, etc.), poiriers tels que Blanquilla, Decana, Pasa Crassana, Willians, etc., pêchers, cerisiers (selon les conditions climatiques), cucurbitacées, pommes de terre et carotte.
De plus, il est recommandé de ne pas effectuer d’applications lorsque l’environnement est froid et très humide. À son tour, ni dans les moments de chaleur maximale de la saison estivale (températures supérieures à 35 ºC).
Toxicité de l’oxychlorure de cuivre
Il y a un boom dans l’application des différentes formes de cuivre dans pratiquement toutes les cultures. Cela a fait que, dans la plupart des cas, il y a des niveaux élevés de cet élément métallique dans la feuille.
À leur tour, les applications fréquentes au sol limitent fortement le développement de la faune microbiologique bénéfique, provoquant des déséquilibres nutritionnels et l’effet rebond des champignons entomopathogènes.
La toxicité du cuivre est de plus en plus courante et est très facile à observer, car à fortes concentrations, elle produit une défoliation intense de la plante (un mouvement de la plante pour éliminer le problème).
Un excès de cuivre dans le sol affecte le développement des racines. La réponse de la plante est le développement excessif de racines superficielles (développement latéral), cherchant un environnement dans le substrat exempt de cet élément.
Le cuivre provoque des antagonismes avec d’autres métaux, en particulier le fer et le zinc, bien qu’il y ait également eu des cas de carence en molybdène en raison de la forte présence de cuivre (Cu).
Plus le milieu dans le sol est acide, plus le cuivre sera réactif et mobile.
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Recommandations de sécurité lors de l’application du cuivre
En tant que matière active, l’oxychlorure de cuivre et d’autres formes de cet élément ont des conditions de stockage et de conservation particulières. Il est hautement toxique pour les poissons, les algues et la vie aquatique, il a donc des conditions de transport ADR.
Lors de son application, il est recommandé d’utiliser des vêtements de travail adaptés: combinaison et pantalon à manches longues en coton (>300 g/m2) ou polyester (>200 g/m2) et chaussures résistantes à l’humidité.
Il est nécessaire de consulter chaque fiche technique du produit car, selon la culture, il existe une période de sécurité pendant laquelle la culture ne peut pas être récoltée. À leur tour, il existe également des périodes de réapplication et des incompatibilités avec des fongicides ou des produits nutritionnels.
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