Décoction de pissenlit

Alexandrejunio 23, 2021

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Le pissenlit

Pissenlit : fleur de lumière ! Sa couleur jaune rappelle le soleil qui brille au solstice d’été et la délicate pomme de douche fait la joie de tous les enfants qui aiment faire flotter joyeusement les parapluies de graines. Dans la culture populaire, il a plusieurs noms : chicorée sauvage, pissenlit, pissenlit, salade de noix, tête de moine, piscialetto et bien d’autres. Elle a toujours été utilisée dans la tradition paysanne pour soigner les petits maux, et c’est aujourd’hui une plante présente dans de nombreuses recettes de phytothérapie sous forme de décoctions, tisanes et sirops. Il joue également son rôle dans la gastronomie. Il est possible de le déguster cuit combiné avec d’autres légumes comme les épinards, en salade, préparer de délicieuses crêpes, confitures, plats de pâtes et de nombreuses recettes végétaliennes.

La plante de pissenlit

Le pissenlit est une plante médicinale qui pousse dans les champs, sur les chemins et le long des routes jusqu’à 1000 mètres de haut, appartient à la famille des Astéracées. Parmi les plantes sauvages c’est certainement la plus connue et la plus utilisée par l’homme, aussi parce qu’elle se développe facilement et n’a pas de besoins particuliers de sol ou d’exposition. Il fleurit au printemps, colorant d’abord le paysage en jaune avec des fleurs jaunes, puis remplissant l’air d’oiseaux et de pissenlits insaisissables. La récolte est très simple : un petit couteau suffit pour extraire la racine du sol. On le trouve aussi en phytothérapie sèche, sous forme de teinture mère ou en comprimés en complément. De la plante, vous pouvez utiliser les fleurs, les feuilles et les racines pivotantes (avec lesquelles vous pouvez préparer un substitut de café). L’ l’utilisation principale, cependant, est celle sous forme de décoction et de tisane. En effet, les propriétés purifiantes et régénérantes sont bien connues.

La décoction de pissenlit

La préparation de la décoction de pissenlit est très simple. Prenez une casserole avec 100 grammes d’eau et mettez 5 grammes de racines, portez à ébullition puis attendez encore 10 minutes à feu moyen. Le mélange est ensuite filtré à travers une passoire, versé dans une tasse, sucré au miel, attendu qu’il devienne tiède puis bu lentement. Pour adoucir le mélange, vous pouvez également utiliser de la confiture de pissenlit (La consistance, l’aspect et la préparation le rendent très similaire au miel fait avec des fleurs et donc avec du pollen). La décoction peut être dégustée deux fois par jour au printemps et lorsque vous avez besoin d’un soin revitalisant, fortifiant et purifiant pour le foie. La façon dont la boisson est préparée vous permet d’extraire une grande quantité de substances bénéfiques de la plante.

Décoction de pissenlit : La décoction de pissenlit et d’autres herbes

La décoction de pissenlit est également très utile dans les régimes amincissants car l’effet drainant augmente si d’autres plantes médicinales sont mélangées. En associant artichaut, verveine et chardon-Marie par exemple, il est possible de préparer une décoction contre le cholestérol et la rétention d’eau. Associé au genévrier, il stimule la diurèse favorisant l’élimination des toxines et des fluides en excès, combattant ainsi la cellulite et les amas graisseux. L’utilisation d’herbes et de plantes médicinales nous permet de vivre dans un monde plus sain et plus naturel, en économisant sur les médicaments. La phytothérapie avec décoctions et autres préparations nous offre ainsi une infinité de manières de se soigner de manière simple et efficace sans utiliser de produits chimiques et de synthèse. Une balade à la campagne, en montagne et dans des endroits sauvages loin des pollution de la ville pour profiter de la chaleur du soleil, récupérer l’énergie perdue et cueillir des fleurs, des fruits ou des racines de plantes aux propriétés miraculeuses. La beauté est garantie !