Les tâches du jardin bio en septembre
En septembre, nous continuons à avoir des jours de températures élevées avec d’autres avec des températures plus basses et même de fortes pluies parfois. A cela il faut ajouter que les jours raccourcissent (moins de lumière pour les plantes = développement plus lent) et les températures baissent à mesure que l’on se rapproche de l’automne.
Alors que nous nous préparons pour les routines du jardin que l’automne et l’hiver nous apporteront, nous continuons à récolter blettes, céleri, aubergines, cresson, courgettes, oignons, choux, haricots, melons, concombres, poivrons, poireaux, radis, betteraves, pastèques, tomates et carottes. Vous pouvez voir les cartes de culture et d’autres manuels de culture et de plantation.
De plus, pour continuer la récolte dans les saisons à venir, nous allons semer : blettes, céleri, bourrache, brocoli, choux, panais, endives, asperges, fèves, fenouil, haricots verts, laitue, poireaux ; et semis direct de : carottes, navets, radis, épinards et petits pois, nous allons également repiquer la mâche, les oignons, les choux, les choux-fleurs, les salades, les endives et les poireaux que nous avons dans les champs. Voici quelques conseils pour les greffes
Il est important que vous preniez en compte les rotations (il y a 4 groupes à tourner: feuilles, légumineuses, fruits et légumes-racines) et les associations de cultures avec aromatiques et médicinales (par exemple, les choux de plantation à la menthe poivrée> menthe poivrée repousse les fourmis, les pucerons , puces, papillon blanc du chou et même rongeurs) et parmi les différentes familles botaniques . Il est également intéressant d’intercaler des légumes à cycle court avec des légumes à cycle long, cela vous permettra de mieux utiliser l’espace et en même temps vous pourrez récolter de manière échelonnée.
Nourrir le sol
Le début de l’automne est un excellent moment pour apporter des nutriments au sol, car, pour de nombreuses cultures, leur stade productif se termine et le sol s’est appauvri, nous devons payer surtout dans les zones où nous avons des cultures de céleri, choux, pommes de terre, tomates, aubergine, betterave, poireau, maïs, melon, pastèque et tous les choux, car ils ont des besoins élevés en nutriments. L’apport de nutriments que nous allons faire avec du compost , des engrais verts , de l’ humus de vers , du lisier , il faut aussi vérifier l’état du paillis . Il est également essentiel de planter des légumineuses pour qu’elles apportent de bonnes quantités d’azote au sol, surtout dans les zones où nous avons eu des cultures exigeantes.
Nous serons attentifs aux pluies, car un excès d’eau pourrait provoquer l’étouffement et la pourriture des racines, nous ajusterons donc les arrosages en fonction du temps dont nous disposons. Il ne faut pas oublier que l’humidité contribue également à l’apparition de champignons, il faut donc faire attention et contrôler les cultures pour les détecter à un stade précoce et éviter de plus grands maux. Un bon moyen d’empêcher la prolifération des champignons est de tailler les branches et les feuilles. La queue de cheval est très bénéfique pour prévenir et traiter les parasites fongiques, mais il existe de nombreuses autres préparations que vous pouvez faire avec d’autres plantes en plus des cas de parasites fongiques dans le jardin .
Et rappelez-vous qu’avec le surplus que vous avez des récoltes, vous pouvez faire des confitures et des conserves maison pour pouvoir les déguster tout au long de l’année.
