Planter des fraises

Alexandrejunio 24, 2021

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Qu’est-ce que la fraise

La fraise est le fruit produit par les plantes Fragarie. Leur développement a commencé il y a moins d’un demi-siècle, avec des succès d’abord en France puis en Grande-Bretagne. De couleur rouge et de petite taille, les fraises sont riches en vitamine C et apportent à l’organisme un bon apport calorique, grâce à la présence d’une grande quantité de sucres. La fraise a également d’excellentes propriétés antioxydantes, est riche en calcium, phosphore et fer, aide à réduire le cholestérol et à prévenir le cancer. Bien qu’il s’agisse d’un fruit de saison, dont la période de récolte se situe entre le printemps et l’été, la fraise est l’un des fruits les plus utilisés dans le secteur de la confiserie, en raison de son goût sucré et délicat et de sa capacité à se combiner avec d’autres desserts. crème fouettée.

Semer des fraises

La première chose à faire pour procéder à la culture des fraises est d’acheter la variété du fruit à planter dans une pépinière. Les fraises peuvent être trouvées à la fois déjà plantées dans des pots et dans des emballages en polystyrène, à rempoter indépendamment. La période idéale pour semer est la fin de l’automne, afin de pouvoir récolter les fruits après quelques mois. Le sol dans lequel placer la plantation doit être exposé au soleil et bien drainé. Les plantules ou graines doivent être disposées en rangées simples, en gardant une distance d’une vingtaine de centimètres d’une plante à l’autre. Lors du semis des plantes, il est important de s’assurer qu’elles sont complètement recouvertes par le sol à la fin de la procédure. Une fois l’opération terminée, procédez au premier arrosage des plantes.

Arrosage et paillage

L’arrosage est une opération fondamentale pour la réussite de la culture des plantes. Les fraises ont besoin d’un arrosage abondant et constant, dès le semis. La phase de la journée la plus appropriée pour l’arrosage est le premier matin. Il est préférable d’adopter le système « glissant », afin d’éviter de mouiller les feuilles et les fruits, en minimisant le risque de faire contracter aux plantes des maladies fongiques et assimilées. Si la plantation a lieu au sol, il est recommandé d’effectuer un paillage , c’est-à-dire la couverture du sol par des matériaux appropriés, afin d’éviter la croissance de l’herbe. Bien que ce type de plante ne souffre pas particulièrement du froid, il est bon de la tenir à l’écart des températures trop froides.

Plantation de fraises : Récolte et semis ultérieur

Généralement la période de récolte des fruits, qui doit se faire manuellement en détachant chaque fraise du pédoncule, commence à la fin du printemps et se termine en été. Étant un fruit extrêmement périssable, la fraise doit être consommée dans les quelques jours qui suivent sa pleine maturité. Après la récolte, les plantes doivent être fauchées en ne gardant que le cœur de la plante. Une culture prolongée dans le même sol que la même culture favorise la présence de parasites et l’augmentation conséquente de la possibilité que les plantes tombent malades, rendant la récolte nulle ou faible. Le cycle de vie de chaque culture de fraises ne doit pas dépasser quatre ans, après quoi il est suggéré de remplacer les plants.