Dans cet article, nous allons vous montrer le rendement par hectare des cultures, mesuré en kg/ha. De cette façon, vous pouvez comparer la moyenne de votre parcelle ou superficie en fonction d’une amélioration future de votre production.
Combien coûte un hectare?
Bien que dans la tradition de l’agriculture il existe de nombreuses mesures différentes, certaines spécifiques à des zones spécifiques, la mesure d’un hectare est envisagée dans le système international de mesures, elle fait donc partie du langage universel.
L’hectare représente la principale mesure de surface pour les parcelles et les propriétés rustiques.
1 hectare = 10 000 mètres carrés (m2).
Les cadres de plantation sont mesurés en nombre de plantes par hectare, et peuvent être calculés à partir des valeurs de distance entre chaque plante.
Par exemple, si une oliveraie a une séparation entre chaque arbre de 6×6 mètres, pour calculer combien d’oliviers tiennent dans 1 hectare de surface, le calcul suivant est effectué:
Nombre d’arbres = 10 000/(6 6)= 278 arbres
Rendement par hectare de légumes
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| FEUILLE OU TIGE | |||
| Chou-chou à feuilles lisses | – | – | – |
| Chou feuille frisée ou chou milanais | – | – | – |
| Chou de Bruxelles | – | – | – |
| autre chou | – | – | – |
| COL TOTAL | 35 126 | 33 780 | 15 818 |
| CHOUX | 27 679 | 22 124 | – |
| ASPERGES | 3 455 | 5 266 | 6 557 |
| CÉLERI | – | 54 043 | – |
| Laitue romaine | – | – | – |
| Coeur de laitue | – | – | – |
| TOTAL LAITUE | 13 118 | 26 095 | 27 403 |
| ENDIVE | 16 667 | 26 773 | 36 059 |
| ÉPINARD | 11 207 | 17 410 | 7 039 |
| BETTES | 16 294 | 25 482 | 30 022 |
| CHARDON | 10 233 | 34 763 | – |
| GRÉLO | 11 781 | 11 930 | – |
| CANON | – | 8 088 | 6 609 |
| FUSÉE | – | 15 725 | 10 132 |
| CHICORÉE VERTE | – | 19 756 | 28 000 |
| ENDIVE | 4 000 | 24 209 | – |
| PERSIL | 5 000 | 48 549 | 58 762 |
| BOURRACHE | 4 500 | 17 406 | – |
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| DE FRUITS: | 22 181 | 56 083 | 61 355 |
| MELON D’EAU | – | – | – |
| Melon à peau lisse | – | – | – |
| melon tendral | – | – | – |
| melon cantaloup | – | – | – |
| autres melons | 8 803 | 31 666 | 39 403 |
| MELON ENTIER | 16 925 | 31 497 | 47 152 |
| CITROUILLE | 12 070 | 37 897 | 56 551 |
| COURGETTE | 10 917 | 28 470 | 91 182 |
| CONCOMBRE | – | 11 098 | – |
| CORNICHON | 8 000 | 33 770 | 75 389 |
| AUBERGINE | – | – | – |
| Tomate, récolte 1–I à 31–V | – | – | – |
| Tomate, récolte 1–VI à 30–IX | – | – | – |
| Tomate, récolte 1–X à 31–XII | 25 176 | 75 242 | 102 289 |
| TOMATE ENTIÈRE | 8 380 | 34 613 | 74 591 |
| POIVRE | 4 718 | 19 772 | 36 283 |
| CHILI | – | 18 992 | – |
| MAÏS SUCRÉ | 10 713 | 17 761 | 56 199 |
| FRAISE ET FRAISE | 22 181 | 56 083 | 61 355 |
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| DE FLEUR: | |||
| ARTICHAUT | 5 311 | 14 080 | 20 000 |
| BROCOLI | 15 000 | 17 392 | 15 000 |
| CHOUFLEUR | 17 906 | 23 103 | 35 000 |
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| RACINES ET BULBES: | |||
| AIL | 2 508 | 9 492 | – |
| oignon visqueux | – | – | – |
| Oignon demi-grain ou Liria | – | – | – |
| Céréale ou oignon de Valence | – | – | – |
| autres oignons | – | – | – |
| OIGNON TOTAL | 13 192 | 56 816 | 32 857 |
| OIGNON DE PRINTEMPS | 10 596 | 25 258 | 12 500 |
| POIREAU | 12 288 | 31 709 | 12 500 |
| BETTERAVES DE TABLE | 41 633 | 51 693 | – |
| CAROTTE | 17 971 | 60 832 | 75 000 |
| UN RADIS | – | 17 026 | 28 700 |
| NAVET | 12 613 | 24 396 | – |
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| LÉGUMINEUSES: | |||
| HARICOTS VERTS | 8 046 | 18 657 | 21 098 |
| POIS VERTS | 3 861 | 7 472 | 12 610 |
| HARICOTS VERTS | 3 899 | 9 795 | 9 000 |
| CULTIVE | SEC (kg/ha) | AIR LIBRE (kg/Ha) | PROTÉGÉ (kg/ha) |
| LÉGUMES DIVERS: | – | – | 2 739 |
| CHAMPIGNON (1) | – | – | 1 678 |
| CHAMPIGNONS (1) | 8 732 | 19 844 | 44 937 |
| AUTRES LÉGUMES | – | – | 2 739 |