Pépins de raisin en germination : comment le faire et en prendre soin
Le raisin est le fruit de la vigne, un genre entier de plantes de la famille des Vitaceae avec environ 60 espèces acceptées. La plus importante est Vitis vinifera , qui est originaire d’Asie et est maintenant répandue dans de nombreuses zones géographiques, bien qu’elle connaisse un succès particulier en Méditerranée. C’est un fruit d’une grande importance pour l’homme, et il est prouvé que les hommes cultivent la vigne et en produisent du vin depuis le néolithique.
Si vous voulez apprendre comment faire germer les pépins de raisin et en prendre soin chez vous , rejoignez-nous dans cet article de EcologyGreen.
Comment faire germer les pépins de raisin étape par étape
Pour apprendre à faire germer les pépins de raisin , suivez attentivement ces étapes :
- Choisissez le cépage que vous voulez cultiver. Prenez en compte si vous voulez cultiver votre vigne pour faire de la confiture, faire du vin ou simplement préparer une zone ombragée, ainsi que les conditions climatiques de la région où vous vivez.
- Une fois la variété choisie, procurez-vous les graines. Le plus sûr est de les acheter dans une pépinière, mais aussi de les extraire des raisins que vous pouvez acheter.
- Mettez les graines dans l’eau avant de faire quoi que ce soit d’autre. Si l’un d’entre eux flotte, débarrassez-vous en, car il ne germera pas. Vérifiez que les autres sont fermes au toucher lorsque vous les pressez un peu avec vos doigts.
- Prenez de l’eau distillée et faites-y tremper les graines pendant 24 heures. Il est important qu’avant cela, vous les ayez lavés à fond pour en retirer toute matière organique.
- Pour stratifier les graines , vous devez préparer un sac hermétique avec du papier de cuisine humide ou, si possible, de la mousse de tourbe. Mettez les graines dans le lit préparé, et conservez le sachet scellé au réfrigérateur, entre 1 et 3 ºC. Le meilleur moment pour le faire est l’hiver, de sorte qu’après les 2 mois de stratification, c’est le bon moment pour les planter. Pendant ce temps, renouvelez l’humidité du lit lorsqu’il est trop sec, et ouvrez le sac de temps en temps pour qu’ils puissent respirer et que vous puissiez vérifier que les graines ne sont pas attaquées par des champignons.
- Après cette période, vous pouvez sortir les graines au début du printemps et les planter dans de petits pots préparés avec un substrat approprié riche en nutriments. Essayez de placer les pots à un endroit où la température reste constante autour de 20°C, et arrosez-les lorsque vous remarquez que la couche supérieure du substrat se dessèche, en pulvérisant doucement l’eau. En 2 à 8 semaines, vos graines devraient germer.
Comment planter le plant de vigne
Lorsque votre plant de vigne a environ 8 cm de haut , il est prêt à être transplanté dans un pot plus grand, mais vous devez le garder à l’intérieur. Ce n’est que lorsqu’il atteint 30 cm de haut et qu’il a au moins 5 feuilles que vous devez le sortir à son emplacement définitif.
Lorsque vous allez placer la vigne dans son emplacement définitif , assurez-vous que le sol est bien drainé et que le pH est adéquat, ce qui varie selon le type de raisin. Deux semaines après la plantation, fertilisez le sol autour des plantes.
Soins du raisin, de la vigne ou des plants de vigne
Ce sont les soins du plant de raisin ou de la vigne . Alors si vous voulez connaître les soins d’une vigne pour obtenir du raisin, prenez note de ces conseils :
Lumière de la vigne
La vigne a besoin de 7 à 8 heures d’ensoleillement par jour, avec une incidence directe. À moins que vous ne viviez dans une région où l’ensoleillement est exceptionnellement fort, plantez la plante là où l’incidence de la lumière est la plus forte.
Irrigation et drainage de la vigne
Il est essentiel que le sol soit bien drainé, car cette plante ne supporte pas bien l’excès d’humidité. Si vous l’arrosez trop ou qu’elle s’engorge d’eau en raison de précipitations excessives et d’un mauvais drainage, vous aurez très probablement des problèmes pour maintenir la santé de votre vigne.
Engrais
Après le premier abonnement, il faut le répéter une fois par an au printemps. Nous recommandons les engrais organiques comme l’humus de vers. Dans cet autre article d’EcologyGreen, nous vous montrons tout sur ce qu’est un engrais organique, ses types, ses avantages et comment le faire.
Base d’escalade et de taille de la vigne
La plupart des vignes sont des plantes grimpantes et ont donc besoin d’une pergola, d’un treillis ou d’un autre support pour être fixées. Préparez des supports pour les premières années de la plante et guidez-la ensuite dans les parties où vous préférez qu’elle pousse. De la même manière, appliquez une taille de formation adaptée. Dans cet autre billet, nous vous expliquons à quelle saison et comment tailler une vigne.
Quand récolter le raisin
Vous ne pouvez pas faire votre première récolte de raisins avant 3 ans après avoir planté la vigne . A partir de la troisième année, vous pouvez laisser quelques fleurs sur votre vigne pour voir comment elles se comportent en produisant du raisin. Dans l’hémisphère nord, la récolte a tendance à avoir lieu à la fin de l’été, tandis que dans le sud, elle a lieu vers le mois de mars.
