Guide pour prévenir et contrôler le mildiou de la tomate
Le mildiou de la tomate est peut-être l’une des pires maladies pouvant affecter cette culture. Ce n’est pas parce qu’il est le seul, loin de là, mais à cause de la difficulté de son élimination. Et c’est que nous avons toujours à l’esprit l’une des maladies cryptogamiques qui punit le plus un grand nombre de plantes, et c’est le champignon Phytophthora infestans.
C’est une de ces maladies qui devrait toujours être dédiée à la prévention plutôt qu’à la guérison. Pour cette raison, nous souhaitons regrouper les principales techniques d’identification, de prévention et de lutte contre le mildiou de la tomate ou, également appelé mildiou de la tomate.
Identifier le mildiou de la tomate
L’une des tâches les plus importantes lors de la plantation de tomates est d’ empêcher l’entrée éventuelle de maladies. De plus, effectuez des traitements chaque fois que les conditions idéales pour l’apparition de champignons et de bactéries sont réunies.
Le mildiou de la tomate est produit par le champignon Phytophthora infestans, et peut apparaître à n’importe quel stade de la croissance de la culture tant que des conditions de température douce (10-25 ºC) et une humidité relative élevée, proche de 85-90%, sont réunies.
Le champignon a une capacité de survie élevée, pouvant avoir des inoculums dans les débris végétaux qui se propagent rapidement sous l’action du vent ou de la pluie.
Remarque: dans un autre article, nous avons montré les causes des feuilles jaunes de la tomate, causées par diverses origines.
Symptômes du mildiou dans les cultures de tomates
Les premiers symptômes du mildiou de la tomate s’observent sur les feuilles, créant des taches chlorotiques qui virent progressivement au brun, avec un aspect huileux au toucher.
Ces taches s’observent principalement sur les bords de la feuille, en particulier dans la partie finale ou pointe de la feuille, bien qu’elle augmente progressivement de taille jusqu’à occuper toute la surface de la foliole.
Sur la face inférieure de la feuille, vous pouvez voir une sorte de voile ou de poudre blanchâtre qui se distingue facilement de l’oïdium car il ne forme pas de taches circulaires, mais apparaît au-dessus de la tache brune ou de la pourriture.
Dans des conditions de températures moyennes et de périodes de forte humidité, courantes en période de pluie ou de jours très nuageux, la maladie progresse rapidement dans toute la plante, pouvant achever le plant de tomate en quelques jours.
Le mildiou de la tomate peut également affecter les tiges, dont la symptomatologie est l’ apparition de taches brunes, obstruant les canaux de sève et empêchant le transport de l’eau vers toutes les parties de la plante. Ainsi, à un stade avancé de la maladie, la plante se dessèche pratiquement.
Le mildiou peut également affecter les fruits de la tomate, provoquant des taches brunes en surface, d’aspect mou. Cela se produit généralement avec une plus grande probabilité dans des conditions de fruits rouges et dans un état de maturation plus élevé. Dans un premier temps, on retrouvera ces taches brunes situées dans le calice ou la couronne du fruit.
Données supplémentaires sur la maladie
- Nom commun: mildiou de la tomate
- Autres noms: mildiou, gangrène de la tomate.
- Nom scientifique: Phytophthora infestans
- Causé par: champignon
- Conditions de plus grand développement: plage de température de 10 à 25 ºC et humidité relative élevée (> 85 %).
- Modes de propagation: vent, pluie, gouttes (buée, aspersion…), matériel végétal.
Conditions de vie des champignons
Phytophthora infestans a une grande capacité à survivre sur les débris végétaux provenant de la taille ou d’autres plantes déposées dans certaines zones du champ ou de la serre.
Lorsque les températures sont favorables (et dans les serres, elles représentent pratiquement tout le cycle de culture) et qu’il y a une période pluvieuse, l’humidité augmente et le champignon s’active.
Pour cette raison, c’est à la fin de l’hiver et au début du printemps que le mildiou de la tomate est le plus susceptible d’affecter la plante.
Cependant, lorsque la température dépasse 25 °C, cela ne signifie pas que toutes les spores du champignon sont désactivées. En fait, il ne se produit pas même à des températures estivales très chaudes, supérieures à 35 ºC. Cependant, ces conditions d’humidité élevée ne sont pas si fréquentes.
Traitements contre le mildiou de la tomate
Comme nous l’avons dit tout au long de l’article, le mildiou de la tomate doit être prévenu plutôt que guéri, car les stratégies d’éradication du champignon sont très complexes et ne donnent pas toujours de bons résultats.
Pour cette raison, chaque fois que les conditions météorologiques sont réunies pour le développement de maladies, il convient d’effectuer des traitements préventifs.
traitements préventifs
En plus des applications préventives avec des produits phytosanitaires (écologiques ou conventionnels), il existe également des stratégies de gestion qui peuvent nous aider à éviter la propagation du mildiou dans les tomates:
- Augmentez l’aération de la culture et évitez les cadres de plantation très petits pour éviter les conditions d’humidité élevée.
- Utiliser des systèmes de fertirrigation goutte à goutte qui empêchent la dispersion des gouttes dans la partie aérienne, tels que des nébuliseurs ou des asperseurs.
- Tout reste de la plante affectée doit être éliminé, en évitant son accumulation dans les zones proches de la culture.
- Chaque fois que les conditions de propagation du mildiou sont réunies, effectuez des traitements préventifs en alternant les principes actifs, évitant ainsi l’apparition de résistances.
- Choisissez des variétés de tomates plus tolérantes ou résistantes aux maladies.
utilisation du cuivre
L’utilisation de différentes formes de cuivre est une stratégie intéressante pour la prévention du mildiou de la tomate. Les applications foliaires créent une couche sur la feuille qui empêche la multiplication du champignon et sa pénétration dans l’épiderme. Ce minéral est absorbé par les champignons et limite la germination des spores de Phytophthora infestans.
Certaines formes de cuivre couramment utilisées dans la prévention des maladies sont les suivantes:
De plus, différentes formules à base de cuivre complexé ou chélaté sont de plus en plus utilisées, considérées comme des nutriments car elles contiennent moins de 9% p/p (poids/poids) d’oxyde de cuivre. L’un des plus connus est le gluconate de cuivre.
traitements curatifs
Une fois que le champignon a franchi la barrière de la prévention et qu’on identifie visuellement la présence de mildiou de la tomate sur les tiges et les feuilles, il est temps de sortir l’artillerie et de combattre le champignon avec des traitements curatifs.
Dans l’agriculture biologique, une substance cicatrisante active serait Bacillus Amyloliquefaciens (souche FZB24) et les différentes formes de cuivre discutées ci-dessus. Cependant, ces derniers ont une activité plus préventive que curative.
Dans l’agriculture conventionnelle, l’utilisation de produits tels que Ortiva (Syngenta), Captan, Mancozeb ou Metalaxil, entre autres, est courante.
Lire la suite: liste des actifs autorisés contre le mildiou de la tomate.
