5 ingrédients qui empoisonnent votre cerveau

Ces ingrédients se trouvent facilement dans de nombreux produits alimentaires vendus dans les supermarchés et les magasins du monde entier. Ils affectent très négativement notre tube digestif, notre foie, mais surtout notre cerveau et sa capacité à remplir correctement ses fonctions.

Évitez ces 5 ingrédients qui empoisonnent votre cerveau :

Des ingrédients qui empoisonnent votre cerveau

Gluten

Le gluten est une protéine présente dans les céréales comme le blé, l’épeautre, le seigle et l’orge. Cette protéine adhère aux parois de l’intestin grêle et peut provoquer des troubles digestifs et immunitaires. La maladie cœliaque est la maladie la plus courante associée à la sensibilité au gluten. De plus, vous pouvez avoir une sensibilité au gluten sans devenir coeliaque, jouant un rôle important dans les troubles inflammatoires du cerveau et du système nerveux .

Il existe des études qui montrent la relation entre la sensibilité au gluten et les troubles dans différentes parties du système nerveux, y compris le cerveau, les nerfs périphériques ou la moelle épinière. Il a été démontré que le gluten est un déclencheur de troubles tels que la démence ou les difficultés et handicaps d’apprentissage, entre autres.

Édulcorants artificiels

Les édulcorants artificiels comme l’ aspartame ou la saccharine empoisonnent notre cerveau depuis des décennies. L’aspartame est une combinaison de produits chimiques synthétiques qui provoquent un effet d’éveil sur les cellules du cerveau. Cette combinaison est plus dangereuse lorsque les composants sont divisés dans notre corps une fois ingérés.

La consommation d’aspartame provoque une variété de symptômes tels que des crises d’anxiété, des troubles de l’élocution, une dépression ou des migraines.

Les édulcorants artificiels se retrouvent dans une grande variété de produits : boissons, yaourts, chewing-gum ou chewing-gum, sauces, céréales, et en général tout produit dit « sans sucre » ou « sans sucre ».

Glutamate monosodique

C’est un sel concentré qui est ajouté aux aliments pour rehausser les odeurs et les saveurs. Il brouille nos papilles en goût et la nourriture, comme excitotoxin , il stimule le cerveau à produire de la dopamine, ce qui nous sentir bien.

Mais malheureusement ce sentiment ne dure pas longtemps. Les excitotoxines ont été associées à des dommages au cerveau et à d’autres parties du système nerveux, y compris des maladies telles que la maladie de Parkinson, la maladie d’Alzheimer, la démence, le lupus ou la fatigue chronique.

Mais le glutamate monosodique n’est pas la seule exicitotoxine que l’on retrouve dans les produits destinés à l’alimentation, la maltodextrine, les protéines hydrolysées, l’aspartame, les arômes, les conservateurs sont également très fréquents.

Sucre rafiné

Le sucre raffiné est devenu l’un des ingrédients les plus abondants dans notre alimentation et l’un des plus dangereux. Sa consommation prolongée a été associée à une multitude de problèmes de santé, provoquant des effets très dommageables notamment sur le cerveau.

Le sucre raffiné ralentit la fonction d’une protéine très importante, appelée facteur neurotrophique dérivé du cerveau (BDNF), qui remplit des fonctions très importantes liées à la croissance nerveuse.

Cette protéine crée de nouvelles connexions entre les neurones qui sont vitales pour des fonctions telles que la mémoire. Certaines études ont montré qu’avoir de faibles niveaux de BDNF chez les patients atteints de schizophrénie ou de dépression et qui consomment du sucre raffiné provoque une aggravation de leur état.

Le sucre raffiné produit également une inflammation qui affecte les systèmes digestif et immunitaire. Si cette inflammation devient chronique, elle augmente le risque de souffrir de dépression ou de schizophrénie. C’est pourquoi de nombreux professionnels de la santé, comme le Dr Ilardi, professeur de psychologie à l’Université du Kansas, conseillent à leurs patients d’arrêter de consommer du sucre raffiné, de l’éliminer complètement de l’alimentation, en vérifiant que ceux qui le font s’améliorent considérablement.

Fluor

La décision d’ajouter du fluorure à l’eau a peut-être été l’une des plus dangereuses et des plus répandues, avec des effets très dommageables sur notre corps en général et le cerveau en particulier.

Le Fluoride Action Network (FAN) a montré une étude dans laquelle des niveaux élevés de fluorure étaient associés à un faible QI, même s’il est présent en très faible quantité. Une autre étude menée par l’UNICEF a révélé que le fluorure affecte les performances intellectuelles dans les concentrations autorisées dans les produits alimentaires utilisés quotidiennement comme l’eau en bouteille.

Mais le FAN a également pu dévoiler 34 autres études qui associent la consommation de fluorure à de faibles niveaux de QI, tandis que d’autres études l’associent à de graves troubles de la mémoire, des lésions cérébrales chez les fœtus et des altérations des fonctions cérébrales.

Evitez les produits transformés, plus un produit alimentaire est transformé, plus il est artificiel et plus il produit de dégâts dans notre corps, ajoutant à cela qu’il contient moins de valeur nutritive, c’est-à-dire qu’en plus d’ingérer des poisons, nous avons carences en vitamines et minéraux, indispensables au maintien de notre organisme en bonne santé. Réduisez progressivement ces types d’articles de votre liste de courses et remplacez-les par des produits plus naturels.