Apprenez à prévenir et à traiter les maladies et les parasites les plus courants du jardin biologique

Les ravageurs et les maladies du jardin écologique urbain sont généralement l’une des principales préoccupations des maraîchers. Et si vous êtes parmi eux, vous savez sûrement très bien ce que je veux dire. Dans cet article vous avez des informations très utiles pour les prévenir et les traiter de manière écologique.

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L’apparition de taches de décoloration ou de petits trous dans les feuilles et les fruits , reflète un déséquilibre dans le jardin, avec la présence de maladies qui affectent la production des plantes que nous cultivons.

C’est très courant, bien que non moins décourageant, mais cela dépend vraiment de nombreuses variables et toutes les maladies ne peuvent pas être traitées de la même manière , tout comme le traitement avec l’application de produits peut ne pas suffire et des changements plus profonds sont nécessaires.

Dans un premier temps, nous devrons considérer le jardin comme un écosystème ou un agrosystème , donc les maladies que l’on peut y trouver sont liées à une certaine défaillance de son équilibre.

Bien que l’on se réfère ici à des vergers urbains ou périurbains pour l’autoconsommation, le concept s’applique – et est de plus en plus assumé – à tous les agrosystèmes. Issu de l’agriculture biologique , le jardin lui-même dispose des outils nécessaires pour développer des techniques préventives contre les ravageurs et les maladies et laisser la lutte directe en dernier recours.

En ce sens, on cherche à renforcer les défenses des plantes et non à éliminer les parasites, car ceux-ci ne représentent pas une menace en soi, mais plutôt le résultat conjugué d’un déficit immunitaire de la plante et d’un déséquilibre de l’environnement.

Ainsi, les bio-produits et bio – préparations , dont la fabrication peut même se faire à domicile, permettent de contrôler les populations de micro – organismes , ainsi que de lutter efficacement contre les maladies lorsqu’elles surviennent.

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Phytopathologie et maladies des plantes

Les maladies des plantes font l’objet d’études en phytopathologie, une science appliquée intégrant les connaissances d’autres disciplines qui traitent de la nature, de la cause, du contrôle et d’autres aspects des maladies . .

La nature des maladies des cultures dépend à la fois :

• Les agents causals : qui sont généralement des entités moléculaires, telles que des virus, ou des micro-organismes, tels que des bactéries, des champignons, des oomycètes, des nématodes, des protozoaires et même d’autres plantes ; aimer,
• Interactions : qui sont modulées par les composants de l’environnement, impliquant des processus biochimiques, physiologiques, génétiques et moléculaires configurés en fonction des éléments abiotiques du sol (tels que la concentration en O2, la structure physique, la température, le pH, la salinité, etc.) et l’environnement de l’air (humidification, éclairage, température, etc.).

Les maladies peuvent survenir à la fois dans les cultures agricoles et dans les communautés végétales sauvages, seulement dans le premier cas, elles peuvent avoir des effets socio-économiques dévastateurs.

5 maladies les plus courantes dans le jardin urbain biologique

1. Acariens

Ils sont une sous-classe d’arachnides de très petites dimensions (quelques millimètres de longueur), et peuvent être trouvés dans toute la plante, à la fois les feuilles, les tiges et les fruits . Il existe environ 50 000 espèces décrites, bien qu’il en reste encore beaucoup à identifier, et parmi les plus fréquentes se trouve l’ araignée rouge ( Tetranychus urticae ).

¿ Quels sont les symptômes de la peste des acariens ? L'»araignée rouge» se nourrit de la sève des plantes, provoquant une décoloration et un dessèchement des feuilles et des fruits, les taches blanchâtres et jaunâtres étant le principal symptôme de la présence de cet acarien. .

Prévention des acariens nuisibles :

• Éliminez les restes de récoltes ou d’élagage antérieurs, surtout si la présence d’acariens est suspectée.
• Fertiliser la récolte pour assurer une plus grande résistance, en évitant l’excès d’azote qui favorise ce ravageur car il donne plus de turgescence aux légumes.
• Maintenez une bonne humidité ambiante et vaporisez la feuille sur la face inférieure, le tétranyque est favorisé par l’environnement sec et chaud, l’humidité peut aider à réduire ses colonies.

Traitement:

• Un autre prédateur naturel des acariens est un autre acarien, Phytoseiulus persimilis , ainsi que d’autres micro-organismes prédateurs.
• L’extrait d’ail, qui a une action répulsive et aide à combattre la peste en l’utilisant en association avec un autre produit agissant par ingestion ou par contact.
• Savon de potassium, qui agit par contact, il faut donc bien mouiller la plante.
• L’huile de Neem, car elle est ovicide et larvicide.

Les produits sont toujours appliqués en cas de faible incidence solaire (car la lumière dégrade les produits) et sur la face inférieure des feuilles.

2. Cochenilles

Ce sont des crustacés terrestres qui se nourrissent d’organes végétaux tendres et juteux. On estime qu’il existe plus de 8 000 espèces, certaines ont des corps formés d’anneaux écaillés qui leur permettent de devenir une boule, d’autres restent attachées aux plantes formant une sorte de coquille.

Dans un premier temps, ils se développent dans une phase mobile puis s’attachent aux plantes pour s’en nourrir. Il existe trois groupes de ces crustacés terrestres que l’on rencontre habituellement dans les vergers : les pseudocoques, les lécanines et les diaspines.

¿ Quels symptômes présentent les plantes atteintes de peste cochenille ? Les symptômes des dégâts causés par les cochenilles se distinguent par un affaiblissement de la plante et, chez certaines espèces, le plus fréquent est l’infection par des champignons qui se déposent dans le miellat produit par les coquilles. .

La prévention:

• Réduisez l’excès d’humidité et l’ombre, car c’est l’environnement préféré de ces espèces.
• Enlevez l’excès de végétation et les restes de taille.
• Contrôlez l’excès d’azote dans le compost.

Traitement:

• Bien que la meilleure technique soit de minimiser les conditions qui favorisent leur présence, le prochain traitement le plus sûr pour la plante consiste à retirer la coquille manuellement, car la plupart d’entre elles sont perceptibles.
• Le savon de potassium a la propriété d’assouplir l’exosquelette et de l’affaiblir.
• Les prédateurs naturels les plus efficaces sont les coccinelles ou les vaquitas.

Les cochenilles s’installent généralement dans les parties ombragées et humides des tiges et sous les feuilles, c’est donc là que les produits doivent être contrôlés et appliqués pour leur élimination.

3. Mouche blanche

C’est un petit insecte de 3 millimètres de long qui se nourrit de la sève des feuilles des plantes. Il existe différentes espèces, originaires des zones tropicales mais réparties dans le monde entier. Les plus connus affectent les fruits ( Aleurothrixus floccosus ) et les choux ( Aleyrodes proletella ).

¿ Quels sont les symptômes des aleurodes nuisibles ? La présence de ces mouches est remarquée en secouant la plante, lorsqu’on les voit voler comme un nuage de poussière blanche. Les premiers symptômes se distinguent également dans l’affaiblissement de la plante, mais lorsque l’infection est très intense, une substance farineuse blanche se distingue sur la face inférieure des feuilles. Dans le même temps, la mouche molle injecte de la salive toxique dans la plante et produit un miellat qui tache les feuilles et les fruits, dit bold .

La prévention:

• Pour contrôler son apparition, il est important de contrôler les mauvaises herbes, là où cette mouche a tendance à se réfugier.
• Intercalaires aromatiques tels que les œillets chinois, les soucis ou le tabac ornemental, qui ont un effet répulsif contre les aleurodes.

Traitement:

• Arrosez avec du savon doux, pour vaporiser la plante et contrôler la prolifération.
• Infusion de tanaisie, retonona ou piratrina.
• Prédateurs naturels, comme la petite guêpe Cales noacki et l’ Encarsia formosa .

Les mouches déposent leurs larves sur la face inférieure des feuilles , dans les premiers stades cela peut être presque imperceptible, il est donc important de pulvériser les produits dans cette zone pour contrôler leur reproduction.

4. Puceron

Il existe de nombreux types de pucerons, ils habitent la planète entière et sont présents dans tous les jardins et vergers. Certains n’affectent qu’une plante spécifique, d’autres sont polyphages.

¿ Quels sont les symptômes montrent des plantes avec infestation puceron ? Les principaux symptômes sont identifiés en voyant l’insecte, qui peut mesurer environ 3 millimètres, ou par des taches jaunes ou vert pâle sur les feuilles et les tiges. La présence de pucerons peut également être constatée par des pousses ou des feuilles roulées et collantes, ainsi que par l’ apparition du champignon noir ( Fumaginas sp.), de couleur noire, et des fourmis , qui s’installent pour collecter le miellat excrété par les pucerons.

Le champignon Negrilla empêche la photosynthèse, donc la détérioration de la plante est vite appréciée, et c’est le puceron lui-même qui la propage rapidement à d’autres plantes.

> À lire : les 15 meilleurs remèdes écologiques contre le puceron .

La prévention:

• Éliminez les mauvaises herbes et les débris de taille, où ils ont tendance à se réfugier.
• Si vous pensez qu’il peut y avoir une attaque, retirez les feuilles endommagées.
• Plantez des espèces intercalées telles que le rosier, le chèvrefeuille, le lupin, la digitale et l’ortie qui agissent comme répulsifs.

Traitement:

• Prédateurs naturels, tels que les coccinelles, les petites guêpes et les chrysopes.
• Vaporiser la plante avec de l’eau savonneuse, préparée avec 2 cuillères à soupe de flocons de savon neutre et 2 cuillères à soupe d’alcool à 90°.
• Infusion d’orties.
• L’huile de neem.
• Extrait d’ail.
• Savon de poterie.

Les pucerons s’installent également sur la face inférieure des feuilles, le traitement avec des produits doit donc se faire principalement sur ce secteur.

5. Nématodes

Ce sont de minuscules vers (à peine 0,2 millimètre) au corps non pigmenté qui percent les cellules végétales, détruisant la vitalité de la plante.

Ils vivent dans des sols humides et se propagent facilement à travers le sol, les débris végétaux et les outils agricoles. Il existe plusieurs genres qui affectent différents types de plantations, ils vivent surtout dans des sols sableux, des conditions chaudes et une irrigation abondante, étant très sensibles aux changements ou au manque de cultures.

Il est important de noter que les nématodes se trouvent dans tous les sols, ce qui varie leur apparition car une maladie dans le jardin est associée à la quantité de ceux-ci et à la sensibilité des plantes.

Comment savez-vous que les cultures sont infestées de nématodes ? Il est très difficile de distinguer si la plante est attaquée par des nématodes, d’une part parce que l’attaque se produit à la racine et, d’autre part, parce que les symptômes peuvent être confondus avec un excès ou un manque d’eau, ainsi qu’un manque de nutriments. . .

La prévention:

• Désinfecter la terre avant le semis, bien qu’il s’agisse d’un procédé généralement appliqué aux cultures commerciales, s’il existe une sécurité totale des cultures précédentes affectées par les nématodes, cela peut se faire par solarisation *.

* Elle est réalisée en été, en labourant et avec un arrosage préalable abondant (qui chauffera jusqu’à 40 cm), pour ensuite la recouvrir d’un fin plastique transparent (polyéthylène entre 100 et 200 jauges d’épaisseur). Cette feuille doit être tendue et avec les bords parfaitement enterrés pour que la chaleur ne s’échappe pas pendant environ 4 à 6 semaines.

Le traitement des nématodes est très complexe, car il est difficile de les identifier dans la partie aérienne de la plante. Les plantes atteintes doivent être complètement enlevées et le meilleur traitement est la désinfection et le travail du sol, en aérant la terre, avant le semis.

Cependant, et en dehors des traitements avec des biopréparations, il est essentiel de considérer à nouveau que les maladies sont causées par une défaillance du système, il est donc essentiel d’assumer une bonne planification du jardin , la rotation des cultures, ainsi que la espèces, engrais et irrigation adaptés aux conditions environnementales spécifiques du verger.

Sources

• «Maladies des plantes : impacts, menaces et contrôle», Rafael M. Jiménez-Diaz. Bulletin de l’Académie Royale de Cordoue. 2017.
• « Los acariens », JA Martín armas. NaturalBio.
• «Contrôle et prévention du tétranyque», Certis.
• «Pestes et maladies des plantes», Antonio Jesús Zapata Sierra. Université d’Almeria.
• Ravageurs communs du jardin. Identification et gestion intégrée », Hipólito O’Farrill-Nieves, Silverio Medina-Gaud. Université de Porto Rico 2007.
• « Des plantes pour soigner les plantes. Traiter les problèmes du verger et du jardin sans produits chimiques », Bernard Bertrand, Jean-Paul Collaert, Eric Petiot.
• «Techniques et traitements écologiques pour les jardins urbains», Dipotació de Valencia. 2014