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Rendement par hectare de cultures

Dans cet article, nous allons vous montrer le rendement par hectare des cultures, mesuré en kg/ha. De cette façon, vous pouvez comparer la moyenne de votre parcelle ou superficie en fonction d’une amélioration future de votre production.

Combien coûte un hectare?

Bien que dans la tradition de l’agriculture il existe de nombreuses mesures différentes, certaines spécifiques à des zones spécifiques, la mesure d’un hectare est envisagée dans le système international de mesures, elle fait donc partie du langage universel.

L’hectare représente la principale mesure de surface pour les parcelles et les propriétés rustiques.

1 hectare = 10 000 mètres carrés (m2).

Les cadres de plantation sont mesurés en nombre de plantes par hectare, et peuvent être calculés à partir des valeurs de distance entre chaque plante.

Par exemple, si une oliveraie a une séparation entre chaque arbre de 6×6 mètres, pour calculer combien d’oliviers tiennent dans 1 hectare de surface, le calcul suivant est effectué:

Nombre d’arbres = 10 000/(6 6)= 278 arbres

Rendement par hectare de légumes

CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
FEUILLE OU TIGE      
   Chou-chou à feuilles lisses
   Chou feuille frisée ou chou milanais
   Chou de Bruxelles
   autre chou
 COL TOTAL 35 126 33 780 15 818
 CHOUX 27 679 22 124
 ASPERGES 3 455 5 266 6 557
 CÉLERI 54 043
   Laitue romaine
   Coeur de laitue
 TOTAL LAITUE 13 118 26 095 27 403
 ENDIVE 16 667 26 773 36 059
 ÉPINARD 11 207 17 410 7 039
 BETTES 16 294 25 482 30 022
 CHARDON 10 233 34 763
 GRÉLO 11 781 11 930
 CANON 8 088 6 609
 FUSÉE 15 725 10 132
 CHICORÉE VERTE 19 756 28 000
 ENDIVE 4 000 24 209
 PERSIL 5 000 48 549 58 762
BOURRACHE 4 500 17 406
CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
DE FRUITS: 22 181 56 083 61 355
 MELON D’EAU
   Melon à peau lisse
   melon tendral
   melon cantaloup
   autres melons 8 803 31 666 39 403
 MELON ENTIER 16 925 31 497 47 152
 CITROUILLE 12 070 37 897 56 551
 COURGETTE 10 917 28 470 91 182
 CONCOMBRE 11 098
 CORNICHON 8 000 33 770 75 389
 AUBERGINE
   Tomate, récolte 1–I à 31–V
   Tomate, récolte 1–VI à 30–IX
   Tomate, récolte 1–X à 31–XII 25 176 75 242 102 289
 TOMATE ENTIÈRE 8 380 34 613 74 591
 POIVRE 4 718 19 772 36 283
 CHILI 18 992
 MAÏS SUCRÉ 10 713 17 761 56 199
 FRAISE ET FRAISE 22 181 56 083 61 355
CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
DE FLEUR:      
 ARTICHAUT 5 311 14 080 20 000
 BROCOLI 15 000 17 392 15 000
 CHOUFLEUR 17 906 23 103 35 000

 

CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
RACINES ET BULBES:      
 AIL 2 508 9 492
   oignon visqueux
   Oignon demi-grain ou Liria
   Céréale ou oignon de Valence
   autres oignons
 OIGNON TOTAL 13 192 56 816 32 857
 OIGNON DE PRINTEMPS 10 596 25 258 12 500
 POIREAU 12 288 31 709 12 500
 BETTERAVES DE TABLE 41 633 51 693
 CAROTTE 17 971 60 832 75 000
 UN RADIS 17 026 28 700
 NAVET 12 613 24 396
CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
LÉGUMINEUSES:      
 HARICOTS VERTS 8 046 18 657 21 098
 POIS VERTS 3 861 7 472 12 610
 HARICOTS VERTS 3 899 9 795 9 000
CULTIVE SEC (kg/ha) AIR LIBRE (kg/Ha) PROTÉGÉ (kg/ha)
LÉGUMES DIVERS: 2 739
 CHAMPIGNON (1) 1 678
 CHAMPIGNONS (1) 8 732 19 844 44 937
 AUTRES LÉGUMES 2 739

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